NEOPLANETE N°22

<a href="/zh2/6209" title="WAI HTML"><img alt="Cover" src="/cover/co/6209.gif"></a> <div>cocooner | • Dans le monde, le secteur du jouet représente un chiffre d’affaires de 80 280 milliards de dollars. • Dans l’Union européenne, 80 millions d’enfants ont moins de 14 ans et 11 600 milliards d’euros de jouets sont importés chaque année. • 477 jouets ont été signalés dangereux. Source: www.toy-icti.org leurs poumons encore immatures et leur système immunitaire en pleine formation. NE JOUONS PLUS AVEC LEUR SANTÉ ! Dès la fin des années 1990, l’ONG WECF (Women in Europe for a Common Future) s’est impliquée dans les conventions internationales pour inciter les industriels à ne plus jouer avec la santé de nos bambins. Un Guide jouets a été rédigé lors de la révision de la directive sur leur sécurité. En téléchargement libre sur www.projetnesting.fr, il alerte les parents sur les produits dangereux susceptibles d’être contenus dans les poupées, peluches ou jeux électriques. Que faire en attendant une réglementation plus stricte ? Privilégier les matières naturelles (coton bio, bois brut…), les modèles peints avec des peintures naturelles à l’eau et sans parfums, parfois allergènes. Heureusement, aujourd’hui, on voit débarquer sur le marché des jouets éco-conçus ou plus respectueux L’Europe restera-t-elle encore longtemps un vilain petit canard en matière de fabrication des jouets ? de l’environnement et de la santé. La WECF réunira, le 17 novembre prochain, à Paris, les acteurs du secteur pour encourager les bonnes pratiques, du choix des matières premières aux processus de fabrication. L’alternative ? La substitution qui permettrait d’avoir recours à des matériaux moins nocifs et à des techniques innovantes : par exemple, remplacer les colorants azoïques par des colorants alimentaires. Pour que personne n’oublie que jouer est une affaire sérieuse ! * www.wecf.eu/ © WECF bobo ! NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 45</div> <div></div> <div>| savourer Ramenez votre fraise ! C’est l’un des fruits préférés des Français – peut-être parce qu’il annonce l’arrivée de l’été. C’est pourquoi la fraise est accommodée à toutes les sauces : nature, en tarte, en confiture, dans les yaourts, les glaces… Nous en consommons 130 000 tonnes par an, soit environ 2,5 kg par personne. Pourtant, sa production n’est pas très rose, notamment en Espagne. Selon le WWF, les fraises espagnoles – qui représentent 71 % des importations de fraises dans notre pays – ont un impact catastrophique sur l’environnement : utilisation de quantités massives de produits chimiques pour la préparation du sol, de tonnes d’eau pour l’irrigation des cultures sous plastique et hors sol et un goût n’a plus rien à voir avec celui de notre enfance ! Alors, que faire ? Ne manger que des fraises françaises, locales si possible, ou encore mieux, bio, et seulement pendant la bonne saison, c’est-à-dire d’avril à septembre. UNE RECETTE DE SAISON LA TARTE FRAISES-RHUBARBE PRÉPARATION : 15 À 20 MINUTES REPOS : 1 HEURE AU MINIMUM CUISSON : 35 MINUTES INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE SABLÉE • 1 œuf bio • 250 g de farine • 125 g de sucre • 100 g de beurre • 1 pincée de sel INGRÉDIENTS POUR LA TARTE • 500 g de fraises • 250 g de rhubarbe • 100 g de sucre • jus d’un demi-citron PRÉPARATION Pour la pâte sablée Mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez-y l’œuf délayé et commencez à pétrir. Mettez-y le beurre mou, puis continuez à pétrir pour obtenir une pâte homogène. Laissez reposer une heure. Pour la tarte Préchauffez le four pendant 10 minutes à 180 °C (thermostat 6). Lavez les tiges de rhubarbe, puis découpez-les en tronçons. Mettez-les dans une casserole avec le sucre, recouvrez d’eau et laissez mijoter pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps, pour obtenir un coulis un peu épais. Étalez la pâte sablée et placez-la dans le moule. Répartissez le coulis dans le fond de la tarte et enfournez 12 à 15 minutes. Coupez les fraises en deux. Sur la tarte encore chaude, déposez-les en cercle. Enfournez de nouveau 5 minutes. 56 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| participer zests L’humeur de Christophe Besse ILLUSTRATION : CHRISTOPHE BESSE « Allô, la réception ? Dites, la meute de loups au pied de l’arbre, c’est bien une prestation prévue dans le pack Nuit romantique dans les cimes ? » La chronique économique de Julie Renauld LE COVOITURAGE, ÇA ROULE ! « Ponctuel. Respect des limitations de vitesse. Discussion continue tout le long du trajet avec anecdotes très drôles et visite culturelle ! À refaire sans hésiter… Merci, Jean-Jacques, pour ce trajet ! » Voilà ce qu’on peut lire sur la fiche de ce covoitureur qui offre à ses compagnons de route de faire Paris-Lyon pour 34 € seulement. Il leur en coûterait le double par le train, et l’avion serait huit fois plus cher. Des covoitureurs, on en trouve plus d’un million sur www.covoiturage.fr, leader en France du principe de partager sa voiture et les coûts. Cette idée est née, une veille de Noël, dans la tête de Frédéric Mazzella, qui tentait de rejoindre les siens en Vendée, alors que les trains étaient pris d’assaut. © DR Il crée alors Comuto, société éditrice du site Internet, en 2004. Une solution peu coûteuse pour les particuliers et, surtout, moins émettrice de CO 2 , puisque les rejets du véhicule (indiqués sur l’annonce) sont répartis entre tous les passagers. À la différence de l’auto-stop, ce système est organisé, encadré, l’identité du chauffeur est connue, donc plus fiable. L’inscription sur le site Web est gratuite, et le prix du voyage fixé par le conducteur. Frédéric Mazzella a décliné le concept pour les entreprises et propose aux salariés de partager leurs trajets domicile-bureau grâce à des plateformes sur mesure mises au point par Comuto. La société a fait des petits et existe en Espagne et en Grande-Bretagne. Green Dating - Les Rendez-vous de l’économie durable - Directrice générale 4 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>limentaire, savourer | Vouloir maigrir, s’acharner à suivre des régimes, alors que les bénéfices ne sont pas toujours évidents et les risques pour la santé non négligeables, c’est de l’obsession ! La bonne méthode ? Quelques réflexes logiques et un peu de rigueur. Par Fabienne Broucaret 1 - Mangez moins de viande et plus de protéines végétales, en associant céréales et légumineuses : tofu, lentilles, pois chiches, azukis, soja, haricots… Ces protéines vertes sont exemptes de cholestérol, pauvres en lipides saturés et sources de fibres. 2 - Fuyez les produits industriels et raffinés : les biscuits, plats préparés, gâteaux apéritifs… 3 - Préférez les produits bio, locaux et de saison. LES DIX BONNES HABITUDES À PRENDRE 4 - Équilibrez les aliments acidifiants (viande, alcool, bonbons…) et ceux réputés pour leurs vertus alcanisantes (lait, infusions de plantes, soja, amandes…). 5 - Évitez de grignoter entre les repas. L’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a étudié quinze types de régimes différents à la loupe pour constater leur danger : dans plus de 80 % des cas, l’apport en protéines est supérieur à l’apport nutritionnel conseillé. Dans plus de la moitié, celui en sodium dépasse les limites recommandées par l’OMS et, pour 23 % d’entre eux, le besoin moyen en calcium n’est pas couvert. Enfin, dans trois diètes sur quatre, la consommation de fibres est insuffisante. En cas de fringale : quelques amandes qui ont un index glycémique bas, des bâtonnets de légumes crus ou un verre de jus de tomate. 6 - Variez les plaisirs pour éviter la lassitude. 7 - Modérez les quantités. Mangez lentement et dans des petites assiettes. 8 - Bougez au moins trente minutes par jour : marche, natation… tout est permis ! 9 - Hydratez-vous au cours de la journée, notamment en dehors des repas. 10 - Dormez ! Le manque de sommeil ne favorise pas la perte de poids. © DR - VECTORSTOCK Trois livres incontournables ■ Ceci n’est pas… un régime, de Lylian Le Goff et Laurence Salomon, chez Marabout, 15 €. ■ Je mange et je suis bien, de Florence Pujol, aux éditions Puf, 18 €. ■ Les Règles d’une saine alimentation, de Michael Pollan, aux éditions du Trésor caché, 6,90 €. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 53</div> <div>| s’aimer Chaussures à son pied Il n’y a pas que les Converse dans la vie ! Matériaux recyclables, cuir naturel végétal, semelles en fibres de noix de coco… Loin de leur image baba cool, les chaussures écologiques révolutionnent le monde de la mode avec leurs matières. Petit tour dans les rayons pour choisir celles que vous adopterez cet été. Par Émilie Villeneuve Nos chaussures laissent une empreinte indélébile sur notre environnement. Confectionnées dans des pays asiatiques où les conditions de travail ne sont pas décentes, elles sont composées de matériaux qui ne sont pas écologiques : coton (la culture la plus polluante au monde), cuir tanné au chrome (un allergène) ou au cadmium (un métal lourd nocif), caoutchouc et fibres acryliques fabriqués à partir de benzène, un solvant toxique classé cancérigène par l’Union européenne… Heureusement, de plus en plus de marques proposent des alternatives pour le bonheur de nos pieds… et de notre planète. Alors, à vos marques, prêts, chaussez ! Comme dans des charentaises Conçus pour tous les âges, de fabrication française, les chaussons Koru Organic sont fabriqués avec des peaux issues d’animaux d’élevages biologiques. Le tannage sans chrome, lui, est réalisé avec des végétaux locaux (extraits d’écorce de mimosa et de châtaigne). Très souples, les modèles destinés aux 0-2 ans sont à 34 €. Pour les plus grands et les adultes, ils coûtent entre 38 € à 55 €. www.koru-organic.fr © VECTORSTOCK - KORU ORGANIC 28 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>participer | © ILLUSTRATION : CHRISTOPHE BESSE - VECTORSTOCK NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 13</div> <div>| voyager Arbre du lac Kussharo – Hokkaido – Japon 2009 @ Michael Kenna Invitation au voyage Un arbre tourmenté comme une sculpture, un ours qui nous ressemble comme un frère, un enfant en robe blanche, l’un des derniers Indiens Hach Winik à vivre encore dans la forêt du Chiapas, au sud du Mexique… La forêt, avec ses beautés, ses souffrances et ses fragilités, est le thème du 8 e Festival Photo La Gacilly, baptisé Peuples & Nature. Comme chaque année, ce petit village breton se transforme tout l’été en galerie d’art géante, pour nous offrir les plus beaux voyages à travers le monde. Jusqu’au 30 septembre. YB www.festivalphoto-lagacilly.com. Lyuba, un bébé mammouth congelé, vieux de 36 000 ans, découvert en péninsule de Yamal. @Francis Latreille Les Dolganes utilisent, depuis toujours, à défaut de bois, l’ivoire de mammouth pour fabriquer des pièces d’attelage pour leurs traîneaux, des boutons de vêtements ou des outils. @ Francis Latreille 74 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>voyager | @ Fernand Albert/France @ Marie-Louise Bernard/France Les « peuples de la forêt » sont le sujet de prédilection d’Image sans frontière, association internationale de photographes amateurs. @ Francis Tack/France Ces cabanes de fortune, construites avec des détritus, servent d’abris d’infortune aux immigrés venant d’Afghanistan ou du Kurdistan. @Jean Revillard NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 75</div> <div>zests participer | La chronique d’Allain Bougrain Dubourg Devenons partenaires ! Comme beaucoup, j’ai longtemps considéré que, pour redonner du souffle à la planète, il suffisait d’informer et de convaincre. Cette démarche (déjà ambitieuse !) devait réveiller les consciences pour passer enfin à l’âge de la responsabilisation. Fort de cette conviction, la seule interrogation valable était : « Combien de temps faudra-t-il ? » Robert-Vincent Joule, directeur du laboratoire de psychologie sociale à l’université de Provence, vient de bousculer mon aimable certitude. Après avoir passé plus de vingt ans dans la recherche sur la question du changement des comportements et des mentalités, il affirme haut et fort qu’informer et convaincre est, certes, indispensable, mais reste grandement insuffisant. Que manque-t-il ? Le petit plus, le levier qui permet de transformer les bonnes idées en bons comportements. Un exemple emprunté à la sécurité routière : si vous demandez à des citoyens de planter un grand panneau dans leur jardin, sur lequel est inscrit « Ralentir, prudence », ils ne seront que 16 % à en accepter le principe pour servir la cause. En revanche, si dix jours avant, vous leur proposez de faire un petit geste, du type poser un autocollant (avec le même message) sur leur voiture, ils deviennent 76 % à accepter la première proposition ! Robert-Vincent Joule résume la situation en soulignant : « En pareil cas, on ne fait plus la leçon, on devient partenaire. » Voilà plus d’un demi-siècle que les chercheurs étudient les modifications de comportement. Leurs résultats sont à l’évidence sous-estimés. Ils livrent aujourd’hui la clé que nous cherchions. C’est ce détail qui fait l’indispensable différence, même si chacun sait que le diable est dans les détails ! Journaliste - Réalisateur - Président de la LPO Mon beau sapin, président des forêts © SMADELINE COMMUNES FORESTIÈRES - DR Un président élu à vie ? Dans le Haut-Doubs, on élit chaque année le Sapin président. Les critères ? Il doit être le plus beau et le plus grand (plus de 40 m). Son nom, choisi par l’ONF ou par les communes, fait référence à l’Histoire ou à une personnalité locale. À 400 ans, celui des Fourgs est ainsi nommé Edgar Faure, ancien président du conseil régional de Franche-Comté. Si l’arbre meurt, il est abattu. La forêt étant renouvelable, les présidents ont de beaux jours devant eux. DR NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 5</div> <div>© PHOTOGRAPHIE : FABIEN LEMAIRE, WWW.FABIENLEMAIRE.COM - STYLISME : FANETTE PESCH - ACCESSOIRES : ROSE MORAND - MANNEQUINS : SONIA GUITZ ET REI SHAFFER - MAQUILLAGE : LORIANE LEGER Robe Milly rouge, 100 % soie, avec col et ceinture en passementeries traditionnelles Hmong. Blouse Vy blanche, à col amovible, et pantalon Julie, trois plis bleu marine, 100 % lin. Robe Thuy Minh orange, 100 % soie, avec empiècement de passementeries traditionnelles Hmong. (1) Débardeur Katja fuchsia,100 % soie. @ WWW.NEOPLANETE.FR s’aimer | La grande gagnante de notre concours Linda Mai Phung C’est une jeune marque française, aussi créative qu’éthique, qui nous a tapé dans l’œil : Linda Mai Phung. Elle puise ses racines au Viêtnam, le pays d’origine de la créatrice : « Je travaille en direct avec les ateliers et les fournisseurs, explique-t-elle. Je veille à n’utiliser que des matériaux issus du recyclage ou 100 % naturels. J’inclus, dans mes lignes, des passementeries réalisées par les artisans locaux ou les minorités ethniques du Viêtnam, comme la broderie, le brocart ou le tissage de jacquards ancestraux. » 1 PLUS DE PHOTOS SUR RUBRIQUE S’AIMER Sa nouvelle collection est poétique et raffinée, avec des robes en soie ou en lin. Ludique aussi, grâce à des pièces aux parties amovibles ou à un imperméable et à une jupe fabriqués en sachets plastique recyclés, issus de l’industrie agroalimentaire de Saigon. Linda Mai Phung participera à l’Ethical Fashion Show, du 1 er au 4 septembre, au Carrousel du Louvre, à Paris. Plus d’infos sur notre gagnante sur www.lindamaiphung.com Néoplanète remercie le photographe Fabien Lemaire, Isabelle Quéhé, d’Ethical Fashion Show, Régine Tandavarayen, d’Ethical Trade Place/Shop et tous les participants. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 37</div> <div>| s’aimer 3 1 2 soleil ! Après une timide percée en magasins, les produits solaires certifiés biologiques envahissent les rayons. Une évolution capitale pour l’écosystème marin qui souffre des résidus de ces cosmétiques. Et pour notre santé. Voici la crème des crèmes. Par Fabienne Broucaret Les vacances arrivent à grands pas et notre meilleur allié, le soleil, peut devenir notre plus grand ennemi. Alors, avant de faire le lézard sur la plage ou à la piscine, n’oubliez pas d’emporter votre tube de crème solaire. Oui, mais laquelle choisir ? Bio ou classique ? Sachez que la crème solaire bio, elle, ne contient que des filtres minéraux, donc naturels. Ce sont des micropigments, comme le dioxyde de titane ou l’oxyde de zinc, qui reflètent les rayons du soleil. Et elle respecte aussi l’écosystème marin. Dans un produit classique, les filtres qui font écran contre les UV sont issus de la pétrochimie et on les soupçonne non seulement d’avoir des répercussions sur notre équilibre hormonal, mais aussi de polluer les mers. En effet, 4 000 tonnes de résidus chimiques se déposeraient chaque année sur les massifs coralliens. Un désastre écologique à l’origine de la diminution de la concentration du plancton, un micro-organisme marin à la base de la chaîne alimentaire aquatique. Alors, l’été sera bio ou ne sera pas ! À CHACUN SON TUBE ! Nous avons sélectionné des crèmes solaires certifiées bio, sans nanoparticules, qui sont encore sujettes à nombre de controverses quant à leur pouvoir de pénétration dans le derme. © JANBAT 34 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| cocooner Ah, qu’elle est verte, ma rentrée ! Être écolo à l’école, ce n’est pas seulement bien choisir ses fournitures scolaires, c’est aussi adopter certains réflexes quand on fait ses courses de la rentrée. Par Delphine Rabasté Papier recyclé, stylos rechargeables, trousses en coton bio… Aujourd’hui, si l’on trouve, dans les rayons des magasins, un plus vaste choix de fournitures scolaires vertes, il faut ouvrir son portefeuille : selon l’association France Nature Environnement, en 2010, elles coûtaient deux fois et demie plus cher que les premiers prix. Pourtant, le marché séduit les consommateurs : les producteurs et les distributeurs – comme E.Leclerc, avec sa gamme Esquisse Vert – s’y sont lancés et, désormais, les fabricants s’y mettent aussi. « Lors de la dernière rentrée scolaire, nous avons créé des trousses et des cartables pour Petit Bateau et Pilot, explique David Bouvet, fondateur-directeur de Coq en Pâte Éditions, un site d’accessoires éthiques. C’est important que les grandes marques s’investissent dans ce genre de produits car elles pourront convaincre un plus large public. Avec l’offre qui augmente, les clients auront la possibilité de choisir. » Et la demande est là : selon une enquête réalisée par www.consoglobe.com, un site de conseil en consommation durable, l’impact 38 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| participer zests @ WWW.NEOPLANETE.FR PLUS DE DESSINS SUR RUBRIQUE PARTICIPER Rirenvert S’amuser de l’écologie ? Pas évident ! Eh bien, c’est le sujet du premier concours d’affiches et de dessins humoristiques qui s’adresse aux étudiants ! Organisée par l’association Rirenvert et en partenariat avec Néoplanète, sur le thème « Dessinez l’écologiste de 2050 », l’opération est parrainée par Cabu, excusez du peu ! Voici une sélection des illustrations présentées. Les résultats sur www.neoplanete.fr © CAROLE MORLOT - DETHOREY ZÉLIE - DIANE ROSSI LORIENT - LILAS OZANNE - MAUDE LECOMTE - SANDRA WILLAUER - VINCENT TSUI 10 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>© DR ÇA VA ÊTRE LA JAVA… C’est Soran, près du célèbre temple de Prambanan, sur l’île de Java, qui va devenir le premier village écotouristique du monde, grâce au partenariat d’Habitat For Humanity Indonésie et d’Asia Pulp & Paper. Plus de 420 hébergements écologiques accueilleront les touristes – qui en profiteront pour visiter des temples, parmi les plus anciens – et offriront à la population locale des perspectives économiques durables. EP zests voyager | Lorient Express L'île de Groix, la fameuse rade de Lorient et ses trois vallées traversées par des rivières… 80 formules pour découvrir Lorient, classée Ville d’Art et d’Histoire, et sa superbe région. Parmi les offres : une rando au bord de la mer, en gyropode Segway (un transporteur personnel écologique), une virée en Batobus et une chevauchée sur un Cruiser (vélo inventé par les surfeurs californiens). Trois gammes de séjours au menu : Séduction, Tentation et Passion, à partir de 69 €. CD Plus d’infos sur www.breizh-box.fr Crédit photo : Thinkstock | 71</div> <div>ÉCO KIDS J’suis la plus belle, d’abord ! Robe Kidcase, de la nouvelle boutique bio petitvert.fr créée par deux mamans qui veulent le meilleur pour leurs chères têtes blondes. De 3 à 6 ans. 36 €. YB © DR DES ENFANTS ENGAGÉS ! Voler au secours d’iguanes ou protéger des koalas d’un braconnier sans pitié… Claire, Thomas et Julien, trois frères et sœurs, sont prêts à tout pour défendre les espèces en voie de d’extinction. Des koalas dans la fournaise (tome 1) et Iguane parc (tome 2), d’Alphanim, collection Les Sauvenature, chez Castor Poche Cadet/Flammarion, 6,50 €. Dès 8 ans. DV POUR LES TOUT-PETITS Animaux en danger, maison écologique, tri des déchets ou transports nonpolluants, autant de sujets abordés pour une première sensibilisation des tout-petits, avec des illustrations rigolotes et modernes. L’Imagier de l’écologie, collection Imagiers Créatifs, aux éditions Cerise Bleue, 9,90 €. Dès 2 ans. DV © DES KOALA DANS LA FOURNAISE SAUVENATURE T1 - IGUANE PARC SAUVENATURE T2 Brillant doudou Papili a eu la lumineuse idée de lancer un doudou-veilleuse qui accompagne le sommeil de bébé en s’éteignant progressivement au fil de la nuit. Fabriqué selon les principes du commerce équitable, ce petit lapin en coton bio fonctionne sans pile, grâce au principe de la photoluminescence. Quelques instants à proximité d’une source de lumière naturelle ou artificielle suffisent à le recharger. L’entreprise – installée à Clermont-Ferrand – a été fondée, en 2006, par Lucile Bernadac, jeune maman effrayée par l’absence d’offre « certifiée respectueuse de l’homme et de l’environnement » dans le monde du jouet. Elle vend des doudous en coton biologique et équitable provenant du Sénégal, certifiés « commerce équitable », et 80 modèles de jouets textiles éthiques. 22 € le doudou-veilleuse. AD Plus d’infos sur www.papili.org © PAPILI - DR 42 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| voyager au pays des animaux La chronique de Marie-Christine Favé (1) DES TROUBLES DU COMPORTEMENT… PAS SI BÊTES Un chien qui se lèche les pattes, une chatte qui urine dans le salon… Un animal malade, ou dont le comportement devient inhabituel, a quelque chose à dire, à vous dire. Ainsi, Jumbe, petit caniche qui mène une vie apparemment paisible. Mais ses troubles permettront d’identifier la terreur qu’il ressent, liée à la menace de son territoire. Le danger vient d’une personne du voisinage. Isabelle, sa maîtresse, réalise alors combien, elle aussi, vit dans une insécurité permanente. Nos animaux nous révèlent des situations problématiques. Mais un chien ne s’exprime pas comme un cheval. Chaque espèce animale a ses modes et ses codes de vie, d’expression et de communication. Il s’agit donc de décrypter leur propre langage, afin d’éviter la tentation de l’anthropocentrisme (2) et de l’anthropomorphisme (3) . L’animal perçoit également souvent les déséquilibres avant les humains. Ainsi, Poly, poney shetland, qui refuse de sauter les obstacles. Lors de la consultation, on comprend sa difficulté à assimiler les consignes. Et Paul, son petit cavalier, annonce que lui non plus ne saisit pas ce que l’institutrice lui demande à l’école. Son père et sa mère prennent alors conscience des raisons de son comportement récent à la maison. Poly a été, ici, le porte-parole de Paul et lui a permis de renouer le dialogue avec ses parents. (1) Vétérinaire Anthropocentrisme (2) : mot d’origine grecque, composé d’anthropos (homme) et de centros (centre). Il définit une tendance de l’homme à se considérer comme le centre du monde et à croire que l’ensemble de l’univers agit en fonction de lui. Anthropomorphisme (3) : mot d’origine grecque, composé d’anthropos (homme) et de morphé (forme). Il recouvre une tendance actuelle de l’être humain à attribuer ses propres caractéristiques aux autres, aux animaux, aux objets, voire aux idées. © FABIJU - DR Remède de cheval Ceux qui murmurent à l’oreille des chevaux savent que ces derniers ne mentent jamais. Et qu’ils nous permettent de mieux comprendre notre propre vie, de changer notre regard. Le dresseur canadien Chris Irwin va plus loin : ces animaux seraient capables de nous aider à améliorer nos sociétés. Parce que, malgré leur puissance, ils ont réalisé que le respect du groupe et l’entraide étaient plus efficaces que la guerre. Après nous avoir donné la chance de conquérir la planète, les chevaux pourraient bien nous éclairer pour bâtir un monde plus altruiste, où les hommes ne seraient plus des prédateurs mais des complices. Un message à diffuser au grand galop ! YB Les chevaux ne mentent jamais, de Chris Irwin, Au Diable Vauvert. 80 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div></div> <div></div> <div>s’engager | Grâce à Michel Pascal (à droite), auteur du livre Notre crise est une chance (voir pp. 12-14) et grand ami du moine bouddhiste, Néoplanète a eu la chance d’obtenir une interview de Matthieu Ricard (à gauche). © DR humanitaires auxquels nous consacrons, chaque année, un million d’euros (www.karuna-shechen.org). Chaque centime compte, l’argent n’est pas à mépriser, c’est un moyen comme un autre ! Nous n’avons que 4 % de frais de fonctionnement, ce dont nous sommes très fiers ! Tout le reste finance nos actions d’éducation et de santé. Nous soignons 100 000 patients par an, nous construisons des écoles, des ponts et nous préservons les cultures. M. P. : Tout le monde peut être altruiste, même ceux qui ne possèdent rien ? M. R. : J’ai justement rencontré un enfant suisse qui m’a donné toute sa tirelire pour contribuer à la construction d’une école en bambou au Népal. Chacun d’entre nous peut avoir des rapports harmonieux avec son entourage, au lieu d’être dans le conflit. M. P. : Et dans le monde de l’entreprise, est-ce moins évident ? M. R. : On peut être moins agressif, plus flexible, attentif, vouloir partager ses réussites. Et développer des actions sociales. Le chef d’entreprise est important, il donne le ton altruiste. Les sociétés, qui ont une politique sociale et qui tiennent compte de la qualité de vie de leurs employés, sont des sociétés qui tourneront bien. M.P. : Que devrait faire un président de la République pour améliorer la qualité de vie de ses concitoyens ? M. R. : Le bien-être se mesure. Par exemple, quel type de loi améliorerait la qualité de vie ? On ne peut pas se dire que le bien-être est un sous-produit du développement économique. D’ailleurs, le gouvernement français a prévu de réunir une commission pour étudier les critères du bien-être. On verra ce qu’elle en conclut ! M. P. : L’idée de changer passe-t-elle par la méditation ? M. R. : La méditation est un nom un peu exotique, mais l’entraînement de l’esprit, oui ! On ne peut pas changer tout à coup notre manière d’être. Cette crise, les gens ne l’ont pas désirée, mais, finalement, vont-ils saisir l’opportunité de changer ? J’ai peur que l’on ne soit soulagé quand les marchés reprendront, et que, de nouveau, apparaisse cette anesthésie provoquée par le ronronnement d’une prospérité momentanée qui ne résoudra rien. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 19</div> <div>| cocooner POUR UN CARTABLE 100 % ÉCOLO © 3M FRANCE - BOSS ORIGINAL - CLAIREFONTAINE - COQ EN PÂTE - FISKARS - PAPER MATE - PREDRO STURIO PHOTO - REVERSIBLE -TOUTALLANTVERT.COM - UN BUREAU SUR LA TERRE Cartables et trousses. Choisissez un textile biologique pour vos trousses et cartables. Coq en Pâte Éditions utilise un coton local bio labellisé GOTS (Global Organic Textile Standard), cultivé sans pesticides. Autre option : la sacoche Réversible en bâche publicitaire recyclée (83 €). Dernière alternative : des produits garantis à vie disponibles chez JanSport ou Eastpak. Plus d’infos sur www.reversible.fr, www.coqenpate.com, www.eastpak.com et www.jansport.com Colles. Les colles traditionnelles sont composées de résine et de solvants volatils toxiques, tels l’acétone, le toluène ou le formaldéhyde, pouvant provoquer maux de tête et allergies. Préférez une colle à l’eau ou à base de fécule de pomme de terre. Le bâton de colle Scotch est constitué à 60 % de matières premières naturelles (1,60 €), et la colle liquide, à base d’amidon végétal biodégradable, d’Un bureau sur la Terre, est non-toxique (1,99 €). Plus d’infos sur www.3m.com et www.unbureausurlaterre.com Fournitures en plastique. Règles, stylos, classeurs, taille-crayons en plastique sont souvent peu solides, contribuent à la pollution et sont difficilement valorisables. Optez pour des articles en bois ou bien des stylos rechargeables, voire biodégradables, comme le stylo-bille Paper Mate (2,20 €), en maïs agricole, qui disparaît dans le compost. Mieux que rien : un taille-crayon (2,50 €) ou une paire de ciseaux (2,85 €), de Fiskars, en plastique recyclé. Plus d’infos sur www.papermate.com et www.fiskars-craft.fr Papier. Une tonne de papier recyclé épargne dix-sept arbres et permet d’économiser 90 % d’eau et 50 % d’énergie. Préférez un papier Apur ou Ange Bleu, labels qui garantissent une fabrication avec 100 % de fibres recyclées, à l’instar du cahier 96 pages Forever, de la marque Clairefontaine (3,30 €), sans désencrage, chlore ou azurant optique (pour blanchir). Fiez-vous également 40 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>GRATUIT MAI 2011 | voyager zests ✁ LA TORTUE FAIT LA COURSE Avril 2011, l’aquarium de La Rochelle a soufflé ses dix bougies. À cette occasion, il a choisi d’armer un bateau aux couleurs des tortues marines. Pourquoi ? Parce que le site s’investit depuis plus de vingt ans dans la sauvegarde de ces espèces. Baptisé La Tortue de l’aquarium La Rochelle et construit entièrement en fibres de carbone, le navire mettra le cap vers Bahia, pour porter son message vers les lieux de pontes situés de l’autre côté de l’Atlantique. Aux commandes depuis le 1 er avril et jusqu’en septembre prochain : Aymeric Chappellier, skipper et ingénieur architecte naval. Ses missions ? Faire participer son équipage au recyclage des déchets en mer et sur terre,ainsi que rencontrer des scolaires pour partager son expérience, ses connaissances et son respect de la mer. Et cerise sur le bateau : l’aquarium de La Rochelle offre un cadeau à tous les enfants âgés de 10 ans, tout au long de l’année. CV [21][ ] [21 Néoplanète chez vous... LE MAG DE L’ENVIRONNEMENT THÉMA NE PAYEZ QUE LES FRAIS D’ENVOI ! ❑ Madame ❑ Mademoiselle ❑ Monsieur Nom : —————————— Prénom : ———————— Adresse : ————————————————————— © WWW.SXC.HU www.neoplanete.fr AU PROGRAMME : petits plats avec épluchures, pu l chausse tes et robes mégots, grue & phares aménagés en chambres, châteaux en briques de lait . WWW.NEOPLANETE.FR Ne pas jeter sur la voie publique Code postal : ————— Ville : ——————————— E-mail : —————————————————————— Abonnement pour 1 an comprenant 9 numéros (5 numéros + 4 thémas) : OUI, je m’abonne à Néoplanète pour France ❑ 40 e Union européenne ❑ 42 e Maghreb ❑ 45 e Dom ❑ 44 e Tom ❑ 46 e (Montant pour couvrir les frais de traitement, de manutention et d’expédition.) Je joins mon règlement par chèque bancaire ou postal libellé à l’ordre de Kel Epok Epik. Si votre adresse de facturation est différente de votre adresse de livraison, veuillez nous l’indiquer sur papier libre. À retourner, accompagné de votre règlement à : NÉOPLANÈTE - 31, rue Edgar Quinet, 92240 MALAKOFF 82 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| participer zests La chronique droit de maître Nicolas Gardères « ÔTE-TOI DE MON SOLEIL ! » La fameuse invective adressée par Diogène à Alexandre le Grand devrait être sur toutes les lèvres, au regard de la situation de l’énergie solaire et, plus globalement, des énergies renouvelables en France depuis deux ans. La France est la championne du monde de l’énergie nucléaire. Car elle est la moins chère, la plus efficace, la plus sûre, la plus propre, la plus française, la plus exportable, la plus sympa, la plus fiable, la moins émettrice de gaz à effet de serre, la plus chouette… Elle est aussi le plus puissant lobby français. N’ayant pas de compétence autre que celle d’un citoyen pour en juger, je me contenterai de noter que l’énergie nucléaire n’a jamais fait l’objet dans notre pays d’un débat démocratique, qu’elle génère d’encombrants déchets et, qu’apparemment (je parle sous le contrôle des liquidateurs de Tchernobyl et de Fukushima), elle peut présenter certains risques pour la santé humaine et l’environnement. Je relève aussi que certains de nos amis proches ont décidé d’abandonner cette source d’énergie. L’ÉNERGIE SOLAIRE, UN NUAGE DANS LE CIEL FRANÇAIS ? En tant que juriste, je me permettrai de souligner que le cadre juridique et économique des énergies renouvelables, en particulier solaire et éolienne, s’est dramatiquement durci chez nous, au cours des deux dernières années. Depuis la loi Grenelle 2 du 12 juillet 2010, les grandes éoliennes sont ainsi soumises au régime très contraignant des installations classées, au même titre, par exemple, qu’une usine produisant des substances toxiques. Une complexification et un coût qui ralentissent le développement de la filière. Plus significatif encore, le cas de l’énergie solaire. En effet, en 2010, les tarifs de rachat de l’électricité produite ont été baissés à trois reprises, et ce de manière considérable. Enfin, l’arrêté du 4 mars 2011 a renversé le mode de développement de la filière, en passant de la simple initiative privée à une logique d’appels d’offre qui permettra à l’État d’encadrer, de contrôler et de décider du lancement des projets et, donc, de freiner l’essor de l’énergie solaire. Ces questions, souvent accaparées par les experts, sont en réalité éminemment politiques. Espérons qu’elles fassent, lors de la prochaine campagne électorale, l’objet d’un débat polulaire à la hauteur de l’enjeu qu’elle représente pour nous tous. Avocat à la cour et vice-président de l’association Entreprendre vert © VECTORSTOCK - DR 8 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| voyager Luxe, calme et… zéro carbone Après le développement du tourisme solidaire et de l’éco-tourisme, voici le tourisme « décarboné ». Ou comment repenser sa façon de voyager. Par Catherine Levesque Ce magnifique site naturel doit être préservé. Une promesse que la région Picardie s’est engagée à tenir avec le programme Baie de Somme Zéro Carbone. © CDT 80 76 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| s’aimer Mince alors ! Pour perdre quelques kilos et combattre la cellulite, vous pouvez désormais compter sur des produits biologiques et naturels. Voici à quels soins se vouer ! Par Fabienne Broucaret ESSENTIEL, LES HUILES ! Autant l’annoncer tout de suite : si seules, les huiles essentielles ne font pas mincir… elles augmentent les effets d’un mode de vie sain qui repose sur l’adoption d’une alimentation équilibrée. Et ce n’est déjà pas si mal ! Un exemple ? L’huile de pépins de raisin, régénérante et hydratante, est un excellent tonifiant du système lymphatique. Accompagnée d’autres huiles telles que le cyprès, le cèdre, la cannelle, la lavande, le citron ou l’orange, elle peut améliorer l’aspect de l’épiderme et réduire les capitons, responsables de cette fameuse peau d’orange. Il suffit d’en diluer quelques gouttes dans une huile végétale pour le corps et de masser les zones concernées. Optez toujours pour des huiles biologiques, 100 % naturelles, pures, intégrales ou complètes. Privilégiez celles qui affichent les labels HECT et HEBBD certifiant la qualité du produit fini. Dernier point : le nom en latin est indispensable pour identifier la source botanique. Attention, ces huiles sont à proscrire pour les femmes enceintes ou qui allaitent. VIVE LES MASSAGES ! Pour lutter contre la rétention d’eau, le massage est une solution efficace. Certaines techniques, comme le palper-rouler, stimulent en effet la circulation de la lymphe, relancent le retour veineux et favorisent © DR Un zeste de shopping contre la peau d’orange GamARde. Le programme Effislim de la marque se déroule en deux étapes. On applique d’abord le Gel caféine active (35,60 € les 200 g) pour réduire l’aspect peau d’orange. Il associe de la caféine naturelle à un extrait de bourgeon de figuier. On utilise ensuite l’Huile drainante active (28,50 € les 200 ml) qui stimule la microcirculation cutanée avec, entre autres, de l’argan, du pin et de la cannelle. www.gamarde.fr Melvita. La gamme Algascience se compose d’une Crème minceur, affinante (24 € les 150 ml), et d’un Gel minceur (24 € les 150 ml), qui allient tous deux les qualités raffermissantes du Fucus vesiculosus et de la caféine. Sans oublier l’Huile minceur, remodelante (17,90 € les 100 ml), qui conjugue les vertus tonifiantes du géranium ou du pin avec les qualités du Gelidium cartilagineum. Cette algue rouge aide à tonifier les tissus en provoquant la libération des acides gras. www.melvita.fr – Et aussi Phyt’s, Bioexigence, Weleda, Centella… 32 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>s’aimer | L’arnica, un vrai cas ! l’élimination des toxines et des cellules graisseuses. Ce type de massages – qui n’est pas une séance de relaxation – est pratiqué par les kinésithérapeutes et les masseurs professionnels. Vous pouvez le réaliser vous-même, en insistant énergiquement sur les cuisses, les fesses, les hanches, les genoux et les mollets par un mouvement circulaire allant de bas en haut. Autre méthode naturelle : le drainage lymphatique manuel. Son intérêt ? Selon le procédé du docteur Vodder initié dans les années 1930, il influe favorablement sur le liquide contenu dans notre corps. En déplaçant la peau en direction de l’évacuation de la lymphe par des mouvements circulaires, avec une pression légère qui augmente et diminue progressivement, il facilite le nettoyage, la désintoxication et le désengorgement des ganglions lymphatiques. Il permet aussi d’améliorer l’élasticité des tissus et la fermeté de l’épiderme. Plus d’infos sur www.drainage-lymphatique-vodder.com De la famille des astéracées, comme la camomille ou le souci, l’arnica est une fleur jaune qui pousse en altitude et fleurit dès fin juin. Idéale pour soigner les hématomes, elle est prisée des sportifs pour la récupération musculaire. Par Fabienne Broucaret Aussi appelée plantain des Alpes, tabac des Vosges ou quinquina du pauvre, cette plante médicinale affectionne les sols acides, les prairies d’altitude maigres, bien exposées, et les climats rudes. On la trouve dans les Alpes, les Pyrénées, le Massif central et les Vosges, dans la région des Hautes-Chaumes. Depuis quelques années, le territoire vosgien de l’arnica s’est réduit comme une peau de chagrin, à cause de l’élevage intensif et de l’explosion touristique. Il couvre aujourd’hui 20 hectares, fait partie du réseau européen Natura 2000 et bénéficie de la protection du Parc naturel régional des Ballons des Vosges. UNE CHAMPIONNE POUR LES SPORTIFS Weleda se sert de l’arnica sauvage depuis plus d’un demi-siècle pour ses préparations pharmaceutiques et cosmétiques, avec Vosges Développement, une association de producteurs cueilleurs. L’huile de massage de la marque est élaborée à partir d’extrait d’arnica, d’huiles d’olive et de tournesol bio, d’extrait de feuilles de bouleau bio et d’huiles essentielles de lavande ou de romarin (à partir de 7,90 € les 50 ml). On l’applique avant l’activité sportive pour limiter les contractions musculaires, ou après, pour éviter les courbatures. Si nombre de pommades en contiennent, l’arnica est aussi utilisée en granules homéopathiques pour la prévention et le traitement des hématomes. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 33</div> <div>savourer | thermos en acier inoxydable (24,95 €), chez Nature & Découvertes. Encore mieux ? Sur www.tendances-traditions.com, la bouteille réutilisable Bobble est dotée d’un filtre avec du charbon actif intégré dans son bouchon (11 €). Éco-responsable, elle permet de purifier jusqu’à 150 litres d’eau du robinet avant de changer le filtre. Et elle ne contient ni phtalates ni bisphénol A. DU COTON OUI, MAIS BIO Qui dit pique-nique, dit cabas et couvertures. Pourquoi choisir du coton bio ? Parce que la culture traditionnelle du coton est l’une des plus polluantes : elle représente 2,5 % des surfaces cultivées, mais 25 % des insecticides utilisés sur la planète. Sur les étiquettes, guettez les labels Oeko-Tex, ETKO et GOTS (Global Organic Textile Standard). Ce dernier réunit les grands acteurs mondiaux de la filière textile naturelle et garantit la production écologique. Chez Nature & Découvertes, achetez le baluchon qui offre quatre coussins tout ronds, en coton bio certifié par ETKO (49,90 €). Ou optez pour le cabas qui recèle, lui aussi, de jolis coussins colorés. © PHOTOS : BENOÎT BRUN - STYLISME PHOTO : FOODSTYLE (RECETTE) - DR Salade de pois chiches germés au coulis d’abricots Une recette de Valérie Cupillard pour La Vie Claire. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 120 g de pois chiches, 2 carottes, une douzaine de haricots verts, sel fi n de Guérande, poivre blanc moulu, 2 abricots, 3 c. à s. d’huile d’olive douce. PRÉPARATION ● Faites tremper les pois chiches pendant une nuit dans un saladier d’eau. Le lendemain, rincez et étalez-les dans un germoir. Comptez un à deux jours pour qu’ils germent et passez-les sous le robinet, matin et soir. ● Dès que les germes ont percé, mettez les pois chiches à cuire à la vapeur douce, dans le panier d’une cocotte à fond épais, avec les carottes coupées en dés et les haricots verts tranchés en petits tronçons. ● Laissez cuire environ 15 minutes avant d’éteindre le feu. N’ôtez pas le couvercle pour que la cuisson continue tout en maintenant les pois chiches au chaud. ● Pour préparer le coulis, mixez les abricots coupés en morceaux avec l’huile d’olive. Selon la variété des fruits que vous aurez achetés, vous aurez peut-être besoin d’ajouter quelques cuillerées d’eau, de façon à obtenir une consistance de coulis. Assaisonnez avec le sel et le poivre blanc. Enfin, mélangez avec les pois chiches encore tièdes. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 59</div> <div>| savourer Taboulé de quinoa aux graines germées Une recette de Frédéric Marr, fondateur du concept de nutrivitalité * . INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 150 g de quinoa, 1 petit concombre, 1 petit fenouil, 1 poignée d’herbes fraîches (coriandre, cerfeuil, menthe, persil), 1 poignée de graines germées, quelques noix de cajou légèrement rôties. En coton bio, cet ensemble est fabriqué en Inde de manière artisanale (45 €). Autre idée : les paniers en palme, comme celui vendu chez Botanic (13,50 €). POUR L’ASSAISONNEMENT Le jus de 2 citrons verts, 8 c. à s. d’huile d’olive, 2 c. à s. d’huile précieuse au choix (noisette, carthame, cameline), 4 c. à s. de tamaris, 1 oignon blanc (coupé très fi n), 1 gousse d’ail (coupé très fi n). PRÉPARATION ● Faites cuire le quinoa pendant 8 minutes dans deux volumes d’eau bouillante. Puis laissez à couvert (hors du feu) 10 minutes. Étalez le quinoa pour le refroidir rapidement. Si vous décidez de le manger cru, faites tremper le quinoa durant 6 heures, avant de le faire germer deux à trois jours dans une passoire, en le rinçant matin et soir. ● Coupez les légumes en petits morceaux, en retirant les pépins du concombre et la première couche du fenouil. Ajoutez l’assaisonnement au quinoa, aux légumes, graines germées et herbes fraîches. ● Agrémentez de quelques noix de cajou légèrement rôties. * www.nutrivitalite.fr © FRÉDÉRIC MARR - NUTRIVITALITÉ BIO, LOCAL ET… SURTOUT DE SAISON C’est le trio gagnant de toute dînette digne de ce nom. Certains sont plutôt sandwichs, d’autres plutôt fourchette et couteau. Quoi qu’il en soit, oubliez le paquet de chips huileuses (bourrées d’huile de palme) accompagnées de tranches de saucisson ! Goûtez plutôt aux chips de légumes bio et aux salades de quinoa. Un pique-nique peut être aussi équilibré qu’un repas classique. Il suffit de respecter les proportions en glucides lents, en lipides et en protéines. Pain, pâtes et riz complets font ainsi très bien l’affaire. Des œufs bio, du tempeh, du tofu ou du seitan, complétés de céréales pour une bonne assimilation, vous apporteront des protides. Pour les crudités et autres légumes crus, remplacez la mayonnaise par une sauce au yaourt et aux herbes ou, mieux, par du soja soyeux au basilic frais. Délicieux. En panne d’idées gourmandes ? L’Atelier des chefs organise tout l’été des cours de cuisine sur le thème du pique-nique chic. De quoi épater vos convives ! © PHOTOS : FRÉDÉRIC MARR - NUTRIVITALITÉ (RECETTE) - DR 60 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 </div> <div>voyager | MORGANE… DU CHIC ÉCOLOGIQUE Prestigieux hôtel de Chamonix, le Morgane (4 étoiles) est le premier hôtel dans notre pays à cumuler ces deux certifications, l’Ecolabel européen et le Green Globe. Avec ses quatre autres établissements, Temmos se positionne comme la première chaîne hôtelière de montagne Carbon Neutral. Calculées par le Bilan Carbone ® , toutes les émissions de CO 2 sont compensées… et réduites par différentes actions : travaux d’isolation, chauffe-eau solaires, lampes fluo-compactes, consommation responsable… L’objectif du groupe : l’écolabellisation de ses cinq adresses alpines d’ici à fin 2012. www.temmos.com Chamonix se met aussi au vert ! © F. RAMBERT - JCPOIROT OT CHAM PRAIRIE - DR VOYAGE, VOYAGE ! Voici quelques sites Internet, guides et livres pour trouver votre éco-destination idéale. ✿ Pratique Passeport vert : www.unep.fr/greenpassport www.voyageur-responsable.com www.voyageons-autrement.com ✿ Guides Être écovoyageur, de Robert Pince, aux éditions Nature & Découvertes, 1 €. Le Guide du routard du tourisme durable 2011-2012, aux éditions Hachette, 9,90 €. Les guides Tao m’a dit, disponibles sur www.viatao.com, 5,90 €. Randonner responsable, de Catherine Levesque, chez Rando Éditions, 8,50 €. ✿ À lire Eco-lodges – Les plus beaux hôtels écologiques de France, de Marie Lorrain et Matyas Le Brun, aux éditions Eyrolles, 29 €. Les Plus Belles Adresses écolo-bio – Maisons d’hôtes, gîtes et hôtels de charme en France, de Benjamin Samaha, aux éditions Yves Meillier, 19 €. Plus d’infos sur www.tourisme-ecolobio.com NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 79</div> <div>s’aimer | DES CHAUSSURES BIONIC ! Idéales pour les randonnées, même par temps de pluie, les Earthkeepers, de Timberland, sont un petit concentré de technologie et d’écologie : leur toile Bionic ® est composée de 50 % de coton organique, de 38 % de PET recyclé (polyéthylène téréphtalate, un nom barbare pour le plastique transparent des bouteilles de sodas et d’eau, ndlr) et de 12 % de polyester. L’intérieur est en PET recyclé, la semelle extérieure est réalisée avec du caoutchouc recyclé à 42 %, et le cuir est tanné de façon écologique. 175 €. www.timberland.fr Éthique éclectique Beiges ou marron, basses ou hautes… il y en a pour tous les goûts si vous aimez le design épuré. La marque britannique de chaussures écologiques et éthiques Po-Zu s’est associée à Timberland pour créer des modèles recyclables à 80 %, confectionnés à partir de matériaux biodégradables. Le caoutchouc est en latex naturel, et la semelle intérieure, en fibres de coco. Tous les éléments sont cousus, afin d’éviter les colles nocives. Des colles toxiques qui peuvent être remplacées par celles… à l’eau ! De 135 € à 175 €. www.po-zu.com © PHOTOS : TIMBERLAND - PATAUGAS SE TANNER POUR DES BASKETS Si le cuir écologique (cuir végétal et cuir bio) n’existe pas, c’est la façon dont on le tanne qui l’est. Ainsi, Pataugas remplace le chrome, substance nocive pour les rivières et les lacs, par un tannage végétal qui limite les rejets toxiques dans la nature. C’est aussi avec des arbres, tels que le chêne, l’acacia, le châtaignier ou le sapin, que la griffe teinte la toile de coton de ses modèles. Un exemple avec ces Bakery en cuir qui existent en gris, taupe, bleu jean, orange, violet, blanc et rouge. Entre 89 € et 109 €. www.pataugas.com NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 29</div> <div></div> <div>| édito © Géraldine Le Guyader Tout mimi, tout riquiqui ! Vous êtes sans doute un peu surpris par ce format de Néoplanète. Nous l’avons choisi pour plusieurs raisons. Plus pratique à emporter ou à lire sur la plage, mais surtout plus écologique… puisqu’il permet d’économiser près de 4 tonnes de papier par numéro ! Reste que votre avis est très important pour nous et que nous serions ravis de connaître votre opinion. Aimez-vous ce nouveau format et pensez-vous Néoplanète, pour changer d’ère que nous devrions l’adopter définitivement ? Répondez-nous sur notre site www.neoplanete.fr, via notre e-mail magazine@neoplanete.fr, pour nous dire : « Stop ou encore ? » En attendant, cela ne vous empêchera pas de réfléchir aux bienfaits de la crise (p. 12), de jardiner « durablement » (p. 46), de découvrir les aberrations de la pêche profonde (p. 25), de garder les pieds sur terre avec des chaussures écolo (p. 28) ou de préparer la rentrée scolaire de vos enfants (p. 38)… mais, et surtout, de passer des vacances grand format ! Yolaine de la Bigne, Directrice de la publication, rédactrice en chef NÉOPLANÈTE 31, rue Edgar-Quinet - 92240 Malakoff , Tél. : 01 49 85 75 31, Fondatrice, directrice de la publication, rédactrice en chef : Yolaine de la Bigne. Assistante de rédaction : Daphné Victor Pour joindre la rédaction : prénom@neoplanete.fr QUOTIDIEN EN LIGNE www.neoplanete.fr, Directeur technique : Loris Guignard assisté de Tarek Alterkaoui. Rédactrice en chef adjointe : Fabienne Broucaret.Directeur artistique : Romée de la Bigne. Publicité : Adverline - Tél. : 01 44 92 35 53, Philippe Framezelle, p.framezelle@adverline.com WEB RADIO Rédactrice en chef adjointe : Fabienne Broucaret, Rédactrice/Technicienne : Émilie Villeneuve MAGAZINE Ont collaboré à ce numéro : Anne Barbarit (Mes courses pour la planète), Anne-Charlotte Beaugrand, Allain Bougrain Dubourg, Fabienne Broucaret, Jean-Louis Caffier, Alexia Decarme, Chloé Dhoye, Marie de Lachaux, Marie-Christine Favé, Gérard Feldzer, Teddy Follenfant, Claire Galvez-Wagler (Noé Conservation), Nicolas Gardères, Arnaud Lacroix, Françoise Latour, Catherine Levesque, Ellada Parseghian, Michel Pascal, Elizabeth Pastore-Reiss, Alice Pouyat, Delphine Rabasté, Julie Renauld, Sandrine Ségovia-Kueny, Aurélie de Varax, Chloé Véry, Daphné Victor, Émilie Villeneuve. Maquette : Sébastien Azevedo. Secrétariat de rédaction : Valérie Barrès-Jacobs. Service photo : Déborah Morgane. Illustrations : Christophe Besse. Consultant : Teddy Follenfant (tfollenfant@noos.fr). Développement et sponsoring : Anthony Murzereau (anthony@neoplanete.fr). Communication et partenariat : Daphné Victor. ABONNEMENT 40 euros - 9 numéros/an (frais postaux pour la France métropolitaine) Néoplanète est imprimé à 100 000 ex. et est édité par Kel Epok Epik - Le Verger - 22350 Caulnes - Siret : 502 305 105 Ce magazine est imprimé sur du papier UPM certifié FSC, issu de forêts gérées durablement et fabriqué à Strasbourg.</div> <div>zests voyager | Fermes, je vous aime ! Cette année, que diriez-vous de lier l’utile à l’agréable ? Alors, optez pour des vacances intelligentes ! En jonglant, par exemple, entre le jardin bio, la conduite des vaches au pré ou l’aide à la construction d’une maison environnementaly friendly. Les plus courageux pourront même garder des enfants ! Par Anne-Charlotte Beaugrand * © LOUTRAJE - VECTORSTOCK Si le Help Exchange, dérivé du WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms), est un peu moins connu, il a des caractéristiques similaires : un réseau international de particuliers, majoritairement des fermes bio, vous offrent le gîte et le couvert Cette ferme située à La Palud-sur-Verdon, dans les Alpes de Haute-Provence, fait partie du réseau Help Exchange. en échange d’heures de travail généralement non-rémunérées. De quelques jours à plusieurs semaines selon vos envies, vous planifierez votre itinéraire, irez de famille en famille et, ainsi, découvrirez, de l’intérieur, la richesse du pays. Un échange de bons procédés pour voyager à travers le monde, améliorer votre niveau de langue, partager et vivre au rythme de la population, tout en vous imprégnant de la culture locale. Pendant vos days off, il vous sera possible de pratiquer des activités, comme monter à cheval, faire du kayak… ou, tout simplement, vous balader dans la région. Vous pourrez créer votre profil, consulter celui de vos hôtes, moyennant 20 € pour l’inscription (valable deux ans), et entrer en contact directement avec eux. Plus d’informations sur www.helpx.net * Ingénieur juriste en environnement. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 69</div> <div>| voyager En écho à la Slow Food, le Slow Tourism (tourisme lent) suggère des transports moins polluants (train, bateau, marche…), un temps de séjour plus long et une approche plus authentique. Avec les Greeters, le tourisme alternatif se développe à Nantes et dans le Pas-de-Calais grâce à des volontaires prompts à faire visiter leur ville ou leur région à leur façon et gratuitement. L’objectif : créer du lien. À Paris, Ça se visite présente des balades Développement durable et dédie 10 % du prix au soutien de projets locaux. Alors, loin des fantasmes de tourisme intergalactique, évadez-vous… pas trop loin ! (1) On compense les émissions de gaz à effet de serre générées par un déplacement en finançant un projet de type énergie renouvelable, reboisement… Plus d’infos sur www.compensationco2.fr (2) www.baiedesomme-zerocarbone.org (3) Délivré par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME). DES ORANGERIES VERTES Restaurées en 1999 selon les critères HQE (Haute Qualité Environnementale), Les Orangeries ont été pionnières en matière d’établissements écolabellisés. Cette maison familiale du XVIII e siècle décroche l’Ecolabel européen en 2006, une première en France pour un prestataire de services. Fort d’un Bilan Carbone ® , l’hôtel, situé à Lussac-les-Châteaux, dans la Vienne, ne cesse depuis de peaufiner sa démarche. « Nous nous efforçons de réduire toujours plus l’impact carbone de nos assiettes en valorisant des circuits courts (20 à 30 km) et la production de notre potager bio », se félicite Olivia Gautier, sa directrice. Point fort de l’initiative, « Une vision très positive de ce qui pourrait apparaître comme une contrainte, pour ne culpabiliser personne. D’ailleurs, plus que l’engagement écologique, c’est le charme du bâti qui attire l’essentiel de notre clientèle ». www.lesorangeries.fr L’hôtel des Orangeries, à Lussac-les-Châteaux, conjugue avec bonheur qualité des prestations et bilan environnemental positif. © DR 78 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>cocooner | JE LAISSE UN COIN 1 DE JARDIN AU NATUREL Contrairement aux idées reçues, les mauvaises herbes et les bébêtes dites nuisibles ont beaucoup à offrir à nos jardins ! Arrêtons notre obsession de la propreté et laissons-leur un coin à l’état sauvage. Il sera colonisé par des espèces de plus en plus rares à observer. Sans aucune intervention supplémentaire, vous ferez de votre jardin un vrai refuge pour les petits animaux et les végétaux ! À vous, les jolis coquelicots et les fraisiers des bois ! JE M’OFFRE UNE PRAIRIE 2 NATURELLE FLEURIE À l’instar de la friche, la prairie fleurie est précieuse pour la biodiversité, notamment pour les papillons. Alors que ces derniers butinent les fleurs nectarifères, leurs chenilles se régalent de feuilles des plantes hôtes. Cette prairie peut aussi avoir un impact positif sur notre santé car elle laisse s’épanouir de quoi composer toutes sortes de t isanes et d’onguents, tels que la valériane, la verveine ou le plantain lancéolé. Par exemple, si vous écrasez les feuilles de ce dernier, vous fabriquez, en usage externe, un vrai remède aux blessures et piqûres d’insectes. J’AMÉNAGE MON JARDIN 3 POUR LES ANIMAUX Les animaux sauvages ont parfois besoin d’un coup de pouce ! Alors, aménagez-leur, dans votre jardin, des abris (pour les oiseaux, les insectes ou les petits mammifères), une mare ou un point d’eau, et plantez une haie champêtre avec des essences d’arbres locaux (arbres fruitiers, ormes, charmes…). Vous rendrez ainsi votre bout de terre plus accueillant pour la biodiversité et vous contribuerez également à la sauvegarde de nombreuses espèces végétales et animales ! JE RÉDUIS 4 MA CONSOMMATION D’EAU « À boire ! » supplie le jardin. « Oui, mais avec parcimonie », répond le jardinier responsable, car cette ressource devient de plus en plus rare ! En un siècle, les sources se sont appauvries de 40 %. Et cet été promet d’être bien sec. Alors, récupérez les eaux de pluie pour arroser votre jardin et privilégiez les fleurs et les arbustes locaux peu gourmands en eau. JE FAIS 5 DU COMPOST Chacun d’entre nous produit, en moyenne, 390 kg environ de déchets par an. Si 10 millions de Français mettaient en place un compost chez eux, ce seraient 3 600 000 tonnes de détritus qui ne finiraient pas dans les décharges ou les incinérateurs. Sachez que le compost à maturité fournit un excellent terreau pour nos jardins, sans détruire les micro-organismes si importants pour les végétaux ! Et l’hiver, beaucoup d’espèces profitent de la chaleur dégagée par la décomposition des matières organiques, qui peut atteindre, au centre, jusqu’à + 80 °C. Un vrai chauffage d’appoint… en attendant des températures plus clémentes pour les petites bestioles qui peuplent nos espaces verts ! JE LIMITE 6 L’ÉCLAIRAGE DE NUIT L’éclairage nocturne figure parmi les trois causes principales du déclin des papillons, avec l’abus de pesticides et la raréfaction des habitats. Eh oui, la pollution lumineuse tue nombre NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 47</div> <div></div> <div>| s’aimer Un amour de tongs ! Mettez du fun entre vos doigts de pied avec les nouvelles tongs Summer Love, signées par la marque brésilienne Ipanema, de Gisèle Bündchen, en PVC recyclé. 22,50 €. FAITES-VOUS (CAOUT)CHOUCHOUTER! La marque montante Piola a fait appel au WWF pour former les saigneurs d’hévéa, l’arbre à caoutchouc, matière qu’elle utilise pour les semelles de ses chaussures. Sans oublier le coton bio Tanguïs du sud du Pérou, connu pour sa forte résistance. 65 €. www.piola.fr EN VOGUE Entre la tennis et la chaussure bateau, la Veja Méditerranée est en toile de coton biologique. Sa semelle vulcanisée, elle, est confectionnée avec du caoutchouc sauvage d’Amazonie. Quatre coloris sont disponibles : navy, carmin, grey et royal. 60 €. www.veja.fr BASKETS SOLIDAIRES Doublure et lacets en coton bio, colle à l’eau, caoutchouc recyclé, semelle intérieure à base de fécule de maïs et de fibres de noix de coco… les baskets tendance, griffées For Your Earth (FYE), ont des semelles constituées à 50 % de chaussures recyclées et à 25 % de caoutchouc naturel, tandis que les lacets et la doublure intérieure sont en coton biologique, qui n’admet ni engrais chimique, ni pesticides, ni OGM. La marque reverse 5 % du prix de vente à l’amélioration des conditions de travail des ouvriers. l45 €. www.foryourearth.com © PHOTOS : IPANEMA - FYE (FOR YOUR EARTH) - 2011 PIOLA SNEAKERS MADE IN PERU. ALL RIGHTS RESERVED - VEJA BUY A SHOE, PLANT A TREE Etnies lance le programme Buy a Shoe, Plant a Tree. Pour chaque paire de Jameson 2 Eco Shoes vendue, la marque s’engage à planter un arbre pour la nouvelle forêt tropicale du peuple des Maleku. Cette tribu indigène a failli être entièrement éradiquée en se battant pour protéger ses arbres menacés par l’élevage et la guerre des hévéas. Pourquoi ce modèle 30 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>s’aimer | © DR DES VACANCES TOUT EN DOUCEUR ! On se prépare avec le Fluide précurseur, de Douces Angevines, qui nourrit le visage aussi bien que le corps. Riche en vitamine E naturelle et en bêtacarotène, il stimule la vitalité de la peau et renforce ses défenses, mais ne protège pas des ultraviolets. Appliquez-le une à deux semaines avant de vous prélasser au soleil et, durant l’exposition, sous un soin protecteur. Il est 100 % naturel et 100 % bio. 27,85 € les 125 ml. S.O.S. PEAUX FRAGILES ! Florame vous garantit une protection maximale avec sa Crème solaire visage d’indice 50. Non grasse, elle ne colle pas. Son plus ? L’huile végétale de buriti qui régénère la peau, tout en prolongeant le hâle. 18,50 € les 40 ml. PSITT ! Le spray solaire Family, de Lavera, avec un indice de protection 15, s’utilise aussi bien pour le corps que le visage. Composé de calendula et d’huile de soja, il se pose facilement sur la peau qui l’absorbe en un clin d’œil. 16,90 € les 200 ml. HÂLÉE MAIS PAS RIDÉE ! La gamme solaire d’Annemarie Börlind est constituée de deux crèmes, indices 15 et 30, avec de la vitamine E qui lutte contre le vieillissement cutané prématuré. À partir de 17,60 € les 75 ml. POUR BÉBÉ La crème solaire pour le visage et le corps de Natessance est hypoallergénique et haute tolérance. Adapté pour les peaux claires et fragiles, l’indice de protection est de 30. L’huile de noyaux d’abricot permet d’éviter le dessèchement de l’épiderme grâce à ses vertus nourrissantes. 16,50 € les 75 ml. DES SOINS NON « CORAUSIFS » ! Tous les produits solaires d’Evao, indices 15, 40 et 50, ont été testés sur les coraux : ils n’ont pas d’impact nocif. La société est partenaire du programme 1 % pour la planète et de la Surfrider Foundation. Elle participe aussi à des campagnes de replantation de massifs coralliens. À partir de 15,50 € les 50 ml, en flacon-pompe. NATURELLEMENT BRONZÉE LONGTEMPS L’Huile sèche solaire 100 % naturelle, de Naturado, hydrate votre peau et sublime votre hâle. On aime sa texture qui pénètre rapidement. Au menu : des huiles précieuses de coco pour adoucir, d’avocat pour régénérer, de buriti, riche en bêtacarotène, et de noyaux d’abricot, accélérateurs de bronzage. 13,85 € les 200 ml. JOLIS SOURIRES Il existe enfin des baumes bio pour protéger les lèvres sensibles du soleil : ils permettent de préserver leur taux naturel d’hydratation. Vous en trouverez chez Annemarie Börlind (IP 20, 4,95 €), Evao (IP 8, 5,50 €) ou encore Lavera (IP 10, 6 €). NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 35</div> <div>| s’engager près de 10 millions d’euros de subventions (de l’État français et de l’Union européenne) entre 1996 et 2008. Sinon, elle n’existerait plus. La conserver est peut-être une stratégie de l’enseigne (2 000 points de vente) pour s’approvisionner en poissons, mais on peut se poser la question de savoir si nous devons la financer avec nos impôts ! En quoi la disparition de la vie des abysses serait-elle un problème ? C. N. : Les équilibres écologiques sont bien trop complexes pour qu’on le sache. La disparition de la morue dans l’Atlantique Nord a permis aux homards et aux crustacés de prendre le dessus. Cela dit, si on met en péril la diversité des espèces, on met aussi en péril l’eau et l’air, leur propreté, leur richesse et, donc, des emplois ! UNE PÊCHE PROFONDÉMENT IRRESPONSABLE Couvrant 350 millions de km 2 , les abysses sont le plus vaste espace naturel et la plus grande réserve de biodiversité. On estime de 1 à 10 millions le nombre d’espèces à y découvrir, dont certaines offrent déjà à la science la perspective de médicaments d’avenir, comme des antibiotiques puissants. Milieu extrême où la vie est au ralenti, la faune qui l’habite est très sensible à l’exploitation industrielle. Or, depuis les cinquante dernières années, la pêche profonde a beaucoup évolué, exploitant les fonds jusqu’à 1 500 m de profondeur. Avec un effort qui a augmenté de 440 % entre 1975 et 2005, le secteur capture près d’un million de tonnes par an (15 000 tonnes en France) pour un chiffre d’affaires de 450 millions d’euros. VOS IMPÔTS LA FINANCENT « En dépit d’un faible impact économique, l’impact écologique est dramatique, explique Philippe Weaver, responsable du programme européen Hermione (3) . Cette pêche a détruit « Ce milieu 30 à 50 % des coraux profonds » et les stocks – le plus vulnérable de poissons sont en chute de la planète – est libre. Alors qu’elle ne concerne qu’une poignée surexploité depuis de navires (285 dans des décennies le monde, dont 15 en France), « La pêche sans que personne est subventionnée à 100 % soit au courant. » des valeurs qu’elle crée », indique Claire Nouvian, notamment à cause de l’augmentation du prix du carburant (qui représente 50 % du coût de fonctionnement des bateaux). Sans subventions, ils resteraient à quai ! Aberration économique, sociétale et environnementale, la pêche profonde fait figure d’exemple de pêche non-durable et non-responsable. 100 % des captures profondes réalisées dans les eaux européennes sont déjà en dehors des limites de sécurité biologique. © DR 26 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>Nid d’eau. voyager |</div> <div>sommaire | Néoplanète n°22 été 2011 PHOTO DE COUVERTURE : © MEDEF « Ne jetez pas Néoplanète, gardez-le, donnez-le ou mettez-le dans la poubelle jaune, pour être recyclé… » © VECTORSTOCK | participer Innovations, réfl exion, consommation… à chacun sa manière d’agir ..........................................................................4 Concours: Rirenvert ......................................................................................................................................................................10 Il n’y a pas de petites économies !..........................................................................................................................................12 | s’engager Célèbres et passionnés, ils nous invitent à un monde meilleur Matthieu Ricard : « Changeons notre regard »..............................................................................................................16 Véronique Jannot : Pause sourire ...........................................................................................................................................20 Philippe Poupon et Géraldine Danon : Le vent en poupe! ......................................................................................21 Régis Guignard : Un paysagiste de grand cru .................................................................................................................. 22 André Graff : Un puits de générosité................................................................................................................................... 24 Claire Nouvian : Au secours des abysses ...........................................................................................................................25 | s’aimer Pour être bien, beau et écolo Chaussures écolo à son pied ...................................................................................................................................................28 Mince alors ! .......................................................................................................................................................................................32 L’arnica, un vrai cas !.......................................................................................................................................................................33 1, 2, 3, soleil !.......................................................................................................................................................................................34 Linda Mai Phung, la grande gagnante de notre concours .........................................................................................37 | cocooner Déco, livres... pour la maison, le bien-être et l’épanouissement Ah, qu’elle est verte, ma rentrée !..........................................................................................................................................38 Allô maman bobo !......................................................................................................................................................................... 44 10 éco-gestes pour cultiver son jardin..........................................................................................................................................46 Le think tank du design durable ........................................................................................................................................................ 51 Ça va chauffer !.............................................................................................................................................................................................52 | savourer Produits bio et éthiques, bonnes recettes, croquez la vie en pleine santé ! Alimentaire, mon cher Watson !....................................................................................................................................................... 53 Les anti-Red Bull déboulent! ...............................................................................................................................................................54 Déjeunons sur l’herbe ! .......................................................................................................................................................................... 58 | bouger Pour (se) conduire en vert et contre tout Piscines publiques : plongeon en eaux troubles ?...........................................................................................................62 L’écologie en piste aux J.O de Londres .............................................................................................................................64 Bienvenue dans l’aviation du futur !.......................................................................................................................................66 | voyager Paradis sauvegardés et contrées protégées Fermes, je vous aime !...................................................................................................................................................................69 Nils-Udo, la nature sublimée .....................................................................................................................................................72 Invitation au voyage ........................................................................................................................................................................74 Luxe, calme et… zéro carbone !.............................................................................................................................................76 Au pays des animaux ....................................................................................................................................................................80</div> <div>| s’aimer Gonflé ! Confectionné à partir de chambres à air recyclées, chaque sac Cyclus est unique, résistant et imperméable. Sa patine, obtenue après quelques mois d’utilisation, renforce encore son attrait et son aspect inédit. Sac à partir de 59 €, sac d’ordinateur à partir de 85 €. EP Plus d’infos sur http://www.cyclus.fr Sac à dos, 239 €. FILONS DOUX Et si vous profitiez de vos vacances pour vous lancer dans la couture ? Facile avec les Kits couture proposés par la marque De Fil en Objet ! Vêtements pour femmes et enfants, coussins ou vide-poches composent la nouvelle mini-collection 100 % bio et éthique, avec cotons bio et textiles certifiés Oeko-Tex (sans risque pour la santé), pour la plupart fabriqués en France, afin de valoriser les savoir-faire locaux et réduire les transports. Kit haut Satheen, à encolure coulissée, 100 % coton bio, pour les 1 à 2 ans, 21 €. Niveau : facile ; temps : une demi-journée. Kit veste en T Aristide pour femme, en feutre de laine, assortie d’un rayé et d’un uni pour les bordures, 53 €. Niveau : initié ; temps : une demi-journée. CD Plus d’infos sur http://defilenobjet.com/ © ANTA Q’ALQI - PANGOLIN - DR IL N’Y A QUE CETTE MAILLE QUI M’AILLE Signée Anta Q’ulqi, griffe de prêt-à-porter française qui travaille des matières textiles nobles d’Amérique du Sud, la gamme maille, printemps-été 2011, est réalisée en coton Pima du Pérou. Ce dernier, appelé soie d’Amérique du Sud – car très soyeux –, est considéré comme le meilleur du monde. Récolté à la main et sans produits chimiques, il se présente comme une fibre unique, longue, fine et robuste. Si Anta Q’ulqi n’est pas une marque éthique, elle s’inscrit dans une logique de développement durable et de commerce équitable. CD Plus d’infos sur http://www.antaqulqi.com/fr/ Gilet court blanc, fermeture lacet, 140 €. Cape marron, avec capuche et ouvertures latérales, 240 €. 36 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| cocooner Allô maman Jouer, quel bonheur pour les enfants ! En revanche, pour les parents, cela peut être source d’anxiété. À l’occasion du colloque Jouets et Substances toxiques initié par la WECF *, le 17 novembre prochain, voici un petit zoom sur la sécurité de ceux qui sont vendus dans l’Union européenne. Par Alexia Decarme Malgré le règlement REACH – offrant au consommateur une meilleure protection contre les substances chimiques intentionnellement utilisées – et le label CE – contrôlant le respect des règles de sécurité chez les fabricants –, les jouets recèlent nombre d’éléments toxiques : phtalates (perturbateurs endocriniens), formaldéhyde (cancérigène et irritant des voies respiratoires et des muqueuses) ou retardateurs de flammes bromés (dangereux pour le développement du cerveau). Le manque de certifications indépendantes et l’offre pléthorique posent un vrai dilemme cornélien ; d’autant qu’il n’y a aucune obligation d’étiquetage de la composition des jouets ! Une inquiétude légitime quand on sait que nos petits sont plus vulnérables à ces poisons que nous, les adultes. Pourquoi ? Parce que leur épiderme est plus perméable, © WECF 44 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| savourer Déjeunons sur l’herbe ! Bouteilles et sacs plastique, canettes de sodas, assiettes jetables… Les pique-niques laissent souvent sur les chemins, au bord des rivières et dans les forêts, nos restes de festins champêtres. Il est grand temps d’adopter de b(i)onnes habitudes. Par Fabienne Broucaret en plastique recyclé. À moins que vous ne préfériez les plats, coupelles et cuillères en bambou de l’enseigne Botanic (à partir de 5,35 € la boîte de 6 pièces). Ou le pack proposé par le site www.tendance-ephemere. com avec assiettes en palmier, verres en cellulose, couverts en bois, pics en bambou et serviettes 100 % biodégradables (10 € pour 4 personnes). DITES OUI AU VÉGÉTAL Un gobelet en plastique abandonné mettra trois à quatre siècles pour disparaître. Dans le cas où il est biodégradable, il faut compter quatre à cinq ans, s’il est enterré, et quarante jours, s’il est composté. Les assiettes en carton, elles, ont un bilan environnemental encore pire : leur fabrication consomme environ six fois plus de vapeur, treize fois plus d’électricité et deux fois plus d’eau que les couverts en plastique. Leur recyclage ? Il est difficile car le carton est mélangé à une couche de paraffine ou de plastique. La panoplie du pique-niqueur écolo ? Des assiettes et des couverts en amidon de maïs, en fécule de pomme de terre, en fibres de canne à sucre ou encore 58 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 MISEZ SUR LE DURABLE Plutôt que de privilégier le tout jetable, optez pour un kit de pique-nique réutilisable. Il en existe désormais sous la forme de sacs à dos. Par exemple, la marque Sigg fournit une boîte à lunch en métal aux couleurs flashy (32 €) et la gourde en aluminium recyclable assortie (30 €). Les couverts (20 €) ? Ils ressemblent à des couteaux de poche. Vous trouverez également des mugs en plastique recyclé, sans bisphénol A, chez Botanic (14,70 €), et des bouteilles © PHOTOS : DR</div> <div>| cocooner zests NUIT DE CHINE, NUIT CÂLINE Odeur de lavande et lumières multicolores pour ces lampions chinois solaires qui illumineront vos soirée musettes ! 13 €. Collection été Blachère. YB Plus d’infos sur www.blachere-illumination.com DES BOUGIES QUI ONT LA FRITE ! Ne jetez plus vos huiles de friture… Transformez-les en bougies ! Oon Candlemaker est un appareil électroménager – composé à 79 % de plastiques recyclés – grâce auquel vous fabriquerez des bougies végétales de toutes formes, tailles, couleurs ou arômes, à base d’huiles de cuisson usagées (huiles d’olive, de soja, de colza…). C’est économique et écologique, puisqu’un litre d’huile pollue jusqu’à un million de litres d’eau et que, chaque année, 40 tonnes de ces huiles sont déversées dans la nature ! La consommation d’énergie d’Oon Candlemaker ? Si elle est inférieure à 10 W/h, ses bougies, elles, durent quatre fois plus que les autres ! 170 €. EP Pus d’infos sur www.oonsolutions.com © PHOOTOS : DR IL NE LES MÈNE PAS EN BATEAU Il rêvait d’offrir une seconde vie à ces belles pirogues décorées des pêcheurs sénégalais. Une jolie façon de leur permettre d’en racheter des neuves et d’éviter des amoncellements de déchets. Ramon, jeune styliste catalan, a si bien réussi son pari qu’il expose ses meubles étonnants à Paris pour un joli voyage, merci l’artiste ! YB African Upcycling, la réincarnation des pirogues du Sénégal, du 21 juin au 19 août, Merci, 111, boulevard Beaumarchais, 75003 Paris. 50 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>Où trouver Néoplanète ? Néoplanète est diffusé gratuitement à 100 000 exemplaires dans toute la France. Pour vous aider à le trouver près de chez vous, voici les principaux points de distribution. Vous pouvez aussi le lire en ligne. Pour plus d’infos, rendez-vous sur www.neoplanete.fr Bureaux de poste : 30 000 ex. à partir du 10 juin Nice : Le Ray, Malaussena, Marché aux Fleurs, Notre-Dame. Marseille : 01, Prado, Place Castellane, Arenc, Capelette BP, Cinq Avenues, 07, 09, National, Saint-Ferréol, 08, 11, Sainthe-Marthe, Chartreux. Aix-en-Provence : Hôtel de Ville. Caen : Detolle. Dijon : Quartier de Pouilly BP. Nîmes : Écusson, Gambetta. Toulouse : Grande-Bretagne, Saint-Cyprien République, Cote Pavée, Roquelaine, Mériadeck, Bastide, Victoire, Les Salinières, Nansouty, Cauderan. Montpellier : Comédie, Préfecture, La Paillade, Estanove, Gambetta BP, Lionel Terray, République. Saint-Étienne : Badouillère, Préfecture. Nantes : Decre, Doulon, Talensac, Bellevue, Eraudière. Orléans : Place d’Arc. Angers : Montplaisir. Reims : Drouet d’Erlon. Nancy : Marché, Place de la Commanderie. Metz : Les Halles. Lille : Wazemmes BP, Fives, Moulins. Perpignan : Le Vernet Polygone. Strasbourg : Esplanade BP, Forêt Noire, Koenigshoffen, Meinau, Neudorf, Place de la Cathédrale, Haute-Pierre. Mulhouse : Henner, Boulevard de l’Europe. Lyon : Belle Cour, Lafayette, Grôlée, Ampère, Duchère. Villeurbanne : Totem, Grand Clément, Les Charpennes, Cusset. Le Mans : République RP, Sablons, Vauguyon. Paris : Brèche aux Loups/La Chambaudie, École militaire, Rochechouart, Jussieu, Plaine de Vaugirard, Ménilmontant, Charonne, Picpus, Le Marais, Crozatier BP, Saint-Lazare, Olympiades, Corvisart, Champs-Élysées, Montsouris, Édith Piaf, Jeanne d’Arc. Le Havre : Caucriauville. Amiens : Le Pigeonnier. Toulon : La Rode principal, Liberté. Boulogne-Billancourt : Sud. Chez Truffaut : 25 000 ex. à partir du 10 juin Saint-Quentin, Les Ulis, Cergy, Saint-Malo, Le Mans, Vélizy, Deauville, Tours, Aubagne, Avignon, Colmar, Buchelay, Blois, Cabries, Wittenheim, Pacé, Mérignac, Pau, Coutevroult, Mauguio, Rennes, Nantes, Nîmes, Amiens, Orléans, Creil, Toulouse, Colomiers, Chatenay, Bry-sur-Marne, Paris, Arcueil, Ivry, Paris Saint-Denis, Le Chesnay, Domus, Grigny, Villeparisis, Ponthierry, Baillet, Servon, Herblay, Plaisir, La Ville du Bois, Angoulême, Barentin, Gisors, Gournay, Isneauville, La Rochelle, Lorient, Quimper, Saint-Brieuc, Angers, Carquefou, Lisses. Chez Virgin : 18 500 ex. du 13 au 26 juin Avignon, Bayonne, Bordeaux, Charenton-le-Pont, Claye- Souilly, Clichy, Collégien, Dunkerque, La Garde, Les Pennes-Mirabeau, Lieusaint, Lyon, Marseille, Mérignac, Montigny-le-Bretonneux, Montpellier, Nice, Paris-Rivoli, Paris-Champs-Élysées, Paris-Montmartre, Paris-Barbès, Paris-La Défense, Puteaux, Rennes, Roques, Rouen, Saint-Denis, Strasbourg, Thiais et Toulouse. Dans des maternités avec les coffrets “Naturellement bébé” par Family Service Toutes les adresses sur www.neoplanete.fr Et aussi : Néoplanète est accessible au plus grand nombre, notamment aux personnes souffrant de déficiences visuelles, auditives, motrices en allant sur www.neo-planete.com/lire-le-magazine/</div> <div>| cocooner 10 pour cultiver son jardin © PAPALIMA Les Français sont des jardiniers en herbe : avec plus d’un million d’hectares de jardins dans l’Hexagone et 17 millions d’aficionados, le jardinage est devenu un art de vivre. Porte ouverte à l’exploration de la nature, il a un rôle primordial, surtout en zones d’agriculture intensive ou périurbaine, car il permet de relier les écosystèmes entre eux. Voici dix gestes simples issus de la charte d’engagements des Jardins de Noé pour bêcher sans polluer. Par Noé Conservation 46 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| bouger L’écologie en piste aux J.O de Londres Après le médiocre bilan écologique des jeux Olympiques de Pékin en 2008, Londres a placé le développement durable au cœur de son projet. Qui se décline en cinq thèmes : le changement climatique, la gestion des déchets, la biodiversité, l’inclusion sociale et la vie saine. Immersion dans cet titanesque chantier de l’Est londonien, à environ un an de la compétition. C’est parti ! Par Fabienne Broucaret, notre envoyée spéciale UN STADE OLYMPIQUE RECYCLABLE (1) Il est situé au sud du Parc olympique, sur une « île » entourée de cours d’eau des trois côtés. Les épreuves d’athlétisme, les cérémonies d’ouverture et de clôture y seront organisées. Il pourra accueillir plus de 80 000 spectateurs. Sa forme ressemble à un cirque, avec un aspect boulonné et non-soudé, ce qui facilitera son démantèlement. Le plus ? Sa structure en polymère recyclable, qui inclut des morceaux de chanvre. Comme il ne sera que partiellement démonté, Londres disposera d’un stade de taille moyenne et 55 000 des 80 000 sièges seront réaménagés ailleurs ! UN PAVILLON DE BASKET RÉUTILISABLE (2) Ce site temporaire sera l’un des plus grands jamais construits dans l’histoire des Jeux. Ce pavillon, géométrique, sera démonté à la fin des compétitions. Certaines parties devraient être réutilisées ou réinstallées ailleurs, en Grande-Bretagne. UN PARC OLYMPIQUE VERDOYANT (3) Ces J.O sont l’occasion de transformer d’anciens terrains industriels pollués et laissés à l’abandon dans l’Est londonien. Ainsi, le Parc olympique permet de créer un nouvel © ODA-LONDON 2012 - DR Quel chantier ! Visitez le chantier des J.O de Londres ! C’est ce que vous propose l’association Insider London, avec son Sustainable 2012 Tour. Une visite guidée passionnante de deux heures, en petit groupe, pour découvrir les différents sites et leurs démarches environnementales. Tarif : 25 £, soit environ 28 €. Plus d’infos sur www.insider-worldwide.com Les J.O se dérouleront du 27 juillet au 12 août 2012, à Londres. Plus d’infos sur www.london2012.com 3 64 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| s’engager L’altruisme prend aussi en compte les générations futures en pensant à leur bien-être. Sans cette attention aux autres, les gens ont l’impression qu’ils sacrifient leur vie au seul profit de leur entreprise ! La crise nous permet de nous rendre compte que nous sommes sans cesse obsédés par le court terme. M. P. : Peut-on imaginer une notion de profit altruiste ? M. R. : Des statistiques de l’université des Nations unies ont montré qu’un quart de la richesse mondiale est dans les mains de 1 % de la population. Que fait-on du surplus d’argent ? On l’investit souvent dans des choses inutiles pour la société. Dans les années 1970, quand j’étais en Inde, je vivais très bien avec 30 euros par mois ! Aujourd’hui, je reverse 100 % de mes droits d’auteur car je n’en ai pas besoin. Vouloir toujours plus ne fonctionne pas. Le dalaï-lama a dit que « Même si on avait le monde entier entre nos mains, on ne serait pas satisfait ». M. P. : Donc, toute la question, c’est de changer notre rapport à l’argent. M. R. : Oui, et dans l’idéal de changer complètement ! On ne peut pas transformer uniquement notre rapport à l’argent. Le bonheur véritable se trouve dans les qualités humaines, telles que l’altruisme, la sérénité intérieure, la liberté intérieure, la compassion. Sans cela, on peut vivre dans un petit paradis en étant déprimé et, à l’inverse, être satisfait même si les conditions extérieures ont l’air déplaisantes. M. P. : On est un chef d’entreprise face à un plan social, on est au chômage, notre carte bleue est bloquée. Quelle attitude adopter ? M. R. : Évidemment, il existe des cas tragiques et pas de solutions miracles, car nous vivons dans un système qui provoque ces drames. C’est peu à peu qu’il faut changer de cap, repenser la manière dont nous fonctionnons sur le court terme, revoir nos priorités. Les études du psychologue américain Tim Kasser, qui ont porté sur plusieurs dizaines de milliers de personnes durant vingt ans, ont montré que les gros consommateurs sont, en moyenne, moins heureux que les autres, ont moins d’amis et sont moins concernés par les questions globales, celle de l’environnement en particulier. La « simplicité volontaire » serait donc la meilleure solution. Cette crise ne semble pas avoir suffi à faire changer les mentalités, mais les signaux d’alarme continuent de se multiplier. M. P. : Alors, ce qui nous fait souffrir, c’est la confusion entre l’être et l’avoir ? M. R. : Plutôt la confusion entre la qualité de vie et cette idée qu’en possédant plus, on sera plus heureux. Une étude parue dans Science – L’argent ne fait pas le bonheur, sauf si on le donne, Money does not buy happiness, unless given away – montre que ceux qui sont les plus généreux sont ceux qui sont les plus satisfaits de leur qualité de vie. Il y a donc une relation entre altruisme et satisfaction de vie. Le vrai problème, c’est la confusion mentale. On cherche le bonheur, mais on lui tourne le dos. On voudrait éviter la souffrance et on se rue vers elle. C’est une sorte d’aveuglement. La vrai coupable, c’est l’ignorance. M. P. : Peut-on dire que l’argent est comme une énergie ? M. R. : C’est un outil ! Qu’il faut bien utiliser. Avec mon association Karuna-Shéchèn, nous avons réalisé plus d’une centaine de projets 18 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>En partenariat design & recyclage avec cocooner | © PHOOTOS : DR Un mélange de plastique, ressemblant à du cuir, avec un aspect granuleux et une couleur proche de l’ardoise. C’est du Pévétex, un PVC semi-textile recyclé, qui compose l’habillage du siège OtaRi indoor-outdoor, réalisé par le designer-plasticien Cédric Carles. Avec son accessoire N° 0 comme extension, on peut y suspendre des plantes, pour un gain d’espace savamment étudié. OtaRi, Boa, FrogSka… Sacrées bestioles ! Drôles de noms pour des créations aux formes souples et confortables, à l’image du banc Boa, qui ondule en s’adossant le long des murs ; confortable et utile comme le FrogSka, ce banc démontable, unique en son genre avec sa pente sur laquelle on peut faire du skate et asseoir les grands-mères. Repenser le besoin, c’est la source de l’éco-conception : la prise en compte de multiples paramètres, afin de répondre Le think tank du design durable Le style est minimaliste, et les objets, facilement reconnaissables. On en oublierait presque que ce mobilier urbain, éco-conçu par Cédric Carles, est fabriqué avec du PET recyclé ou du Pévétex, symbolisant une véritable politique de développement durable dans toutes ses déclinaisons. Et ce grâce à un think tank créatif. Par Arnaud Lacroix à une démarche sociale, environnementale et éthique en utilisant le design. Au sein de l’Atelier2cé fondé en 2004 en Suisse, un think tank (laboratoire d’idées) pluridisciplinaire qui réunit plusieurs « ressources humaines », Cédric Carles propose différentes pistes de réflexion et des expertises à des municipalités pour mettre en œuvre ses idées. Ce consultant dans la prospective dirige, grâce au soutien de l’agence Art Terre, le projet pédagogique ITEX – une exposition itinérante – reconnu par l’Unesco, dans le but de favoriser la prise de conscience des enjeux énergétiques et écologiques. Membre du Comité de l’Ader (Association pour le développement des énergies renouvelables), il souhaite recréer du lien social à Haïti, via une fondation humanitaire suisse, pour y installer un Solar Sound System (3S) qu’il a lui-même élaboré et, ainsi, diffuser de la musique grâce aux énergies renouvelables. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 51</div> <div>| s’engager Régis Guignard Un paysagiste DE GRAND CRU Au château Cheval Blanc – le célèbre millésime de Saint-Émilion –, Régis Guignard * inaugure un étonnant jardin qui surplombe les chais signés par Christian de Portzamparc. L’architecte paysagiste multiplie les créations les plus diverses. Parce que le paysage est fait pour mieux vivre ensemble. Par Marie de Lachaux Il est de ceux qui composent des poèmes avec les arbres et envoient des messages tout en promesses fleuries. Dans le domaine du Cheval Blanc, les amateurs de bons vins admireront les vignobles à perte de vue en se promenant sur une « colline » sauvage plantée de graminées et d’annuelles bleutées, sorte de prairie primordiale suspendue sur les chais aux lignes douces dessinés par l’architecte Christian de Portzamparc, pour symboliser la rondeur du grand cru. DES JARDINS… AUX ÉTATS D’ÂME Pour chacune de ses créations, Régis Guignard imagine un univers, car « Le jardin révèle nos états d’âme », explique-t-il. Labyrinthe de chanvre et parterres de lin balayés par le vent du large au Château du Bos (Saint-Malo) ; ciel étoilé gravé dans une coupole d’inox et kiosque à tchatche en hommage à Hassan Laraaj, tué au cours d’une rixe entre jeunes au Blanc-Mesnil ; jardin de colonnades se reflétant dans l’eau à la Maison des Arts de Malakoff ; parcours de plantes médicinales, classées suivant leurs principes actifs, à l’hôpital de la Croix-Rousse de Lyon ; vergers et arbres fruitiers à profusion au Fort-d’Issy-les-Moulineaux ; jardins de pluie à la nouvelle maison d’arrêt de Saint-Denis de La Réunion, pour animer les vues implacables depuis les cellules. Penser et intégrer l’environnement fait partie du quotidien d’un architecte paysagiste : récupération et traitement des eaux pluviales bien sûr, mais surtout choix de végétaux © PHOTOS : FRANÇOISE LATOUR - OLIVIER CHADEBOST - VECTORSTOCK 22 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| Communiqué Un avion tout-terrain Le Skylander Le Salon International de l’Aéronautique et de l’Espace (SIAE), dont la 49 e édition est organisée à Paris Le Bourget du 20 au 26 juin, est l’occasion de découvrir le monde de l’aéronautique et ses toutes dernières innovations, comme le Skylander SK-105, du groupe GECI International (stand S33). Par Teddy Follenfant et Delphine Rabasté Comment désenclaver les zones les plus reculées ? GECI International, groupe spécialisé dans l’ingénierie de haute technologie et l’industrie aéronautique, a imaginé le Skylander SK-105, un avion bi-turbopropulseur capable d’atterrir sur 486 mètres. « Nous sommes partis d’un constat : les quatre cinquièmes de la planète ne peuvent recevoir d’avions commerciaux à cause d’une infrastructure trop limitée, explique Serge Bitboul, le fondateur et P.-D.G du groupe. Nous voulions en créer un de petite taille qui décolle et atterrisse n’importe où. » Le Skylander SK-105 peut ainsi se poser sur des terrains en haute altitude, par - 40 °C ou + 50 °C, températures où les performances des appareils sont largement dégradées. Serge Bitboul, fondateur et P.-D.G du groupe GECI International une partie importante est perdue en raison des délais de transport. Pour renforcer son engagement dans le développement durable, GECI International s’est associé à l’Institut Jane Goodall. « Nous avons noué un partenariat avec cette fondation, précise Serge Bitboul. Nous pourrons l’assister dans sa mission de préservation des chimpanzés et de leur réintégration dans des centres d’accueil. » Dernièrement, Sky Aircraft, une filiale de GECI International qui développe le Skylander, a annoncé deux nouvelles versions du modèle, qui sera dans un premier temps équipé de flotteurs, puis de skis. De quoi garder les pieds sur terre, tout en ayant la tête dans les nuages. CONNECTING PEOPLE Au-delà de ses qualités techniques, le Skylander SK-105 permet aux régions isolées et à leurs habitants de communiquer avec l’extérieur. Dans sa cabine de 28 m 3 , il accueille jusqu’à dix-neuf passagers ou transporte 2,7 tonnes de fret, comme des denrées périssables dont, souvent, © GECI AVIATION - DR 68 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| participer zests La chronique éco-santé de Sandrine Segovia-Kueny SOUS LE SOLEIL EXACTEMENT… ET PRUDEMMENT Pour profiter des beaux jours sans nuire à votre santé, voici les six mesures préconisées par l’Organisation Mondiale de la Santé pour éviter de vieillir prématurément et d’attraper un cancer de la peau ! Commençons cette marelle du « bien-soleil » La protection des enfants : parce 1 qu’ils passent plus de temps en plein air que les adultes, et que les bébés de moins de 1 an ont une peau très fragile, ils doivent rester à l’ombre et mettre tee-shirts, lunettes et casquettes. La limitation 2 de la durée d’exposition pendant les heures chaudes : en effet, les rayons UV sont les plus intenses entre 10 heures et 14 heures, soit deux heures avant et deux heures après le vrai midi solaire. La recherche de l’ombre. Dès que 3 celle-ci est courte, on se trouve au soleil de midi, le plus dangereux pour sa santé. 4 Le port de vêtements protecteurs : chapeau à larges bords, vêtements amples en tissu laissant passer la transpiration, paires de lunettes… tout pour éviter les coups de soleil. L’utilisation d’écran 5 solaire, avec un indice de protection d’au moins 15, toutes les deux heures, ou après avoir nagé, joué, fait du sport, voire travaillé dehors. La connaissance 6 de l’indice UV qui mesure le rayonnement. Plus il est élevé, plus les risques de lésions cutanées et oculaires augmentent. Attention, quand il atteint au moins 3, il faut prendre des précautions lors de chaque exposition. Présidente de l’Association Santé Environnement Île-de-France DIEU EST-IL ÉCOLO ? Depuis Parménide, le père de la philosophie grecque, qui a décrit la nature comme une réalité, et non plus comme une manifestation magique des dieux, l’être humain n’a cessé de vouloir la comprendre et la maîtriser, pour s’en éloigner et conduire le monde à la crise écologique actuelle. Dans son essai La Nature – Représentations et genèse de la crise écologique, aux Éditions Baudelaire, André Fievez décrit cette longue évolution de la pensée, comme celle de la croyance judéo-chrétienne qui place l’homme au centre de la Création et mène au « désenchantement » qui finira par réduire Dame Nature… au rang de simple matière. Cette question sera abordée lors des rencontres Écologie et Spiritualité qui réuniront chrétiens, juifs, musulmans, bouddhistes, hindouistes, écologistes et philosophes pour échanger sur leur relation au cosmos. Du 10 au 14 juillet, au Centre Sainte-Croix, à Monestier, près de Bergerac. Participation : 150 €. Tél. : 05 53 63 37 70. YB Plus d’infos sur www.centresaintecroix.net © DR - DAVID ROESSLI - BRIGEHAM 34 6 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>cocooner | aux papiers marqués FSC ou PEFC, c’est-à-dire issus de forêts gérées durablement. Plus d’infos sur www.clairefontaine.com Surligneurs. Ils sont composés de pyridine, un produit qui donne l’effet fluorescent de l’encre, mais qui irrite la peau et les muqueuses, ou de solvants organiques, comme le formaldéhyde et le phénol, irritants et corrosifs. Stabilo ® commercialise le Greenlighter (1,35 €), un crayon de couleur gras en bois, avec un vernis écologique et certifié. Un bureau sur la Terre a, quant à lui, imaginé un surligneur à base d’eau (0,75 €). Plus d’infos sur www.stabilo.com et www.unbureausurlaterre.com Correcteurs. Pour éviter les solvants organiques toxiques libérés par les correcteurs (surtout liquides), privilégiez des produits à base d’eau et d’alcool. Tout Allant Vert en propose un à base d’eau, sans solvant (1,60 €). La marque Bic a lancé le ruban correcteur Exact Liner, fabriqué à partir de 62 % de matières recyclées (3,98 €), et Pentel, un ruban sans PVC, avec 73 % de matériaux recyclés (3,50 €). Plus d’infos sur www.toutallantvert.com, www.bicworld.com et www.pentel.fr Les feutres. Ils tachent les vêtements et sont toxiques. Achetez plutôt des feutres à base d’eau ou d’alcool, moins dangereux pour la santé et plus facilement lavables, tels les dix feutres à l’eau labellisés OkoNorm, vendus chez Tout Allant Vert (6,20 €). Préférez également les couleurs à base de colorants alimentaires ou de pigments végétaux non-toxiques. Plus d’infos sur www.toutallantvert.com Les gommes. Les gommes sont constituées de PVC, un plastique qui rejette des dioxines et est cancérigène. Optez alors pour celles non-teintées, en caoutchouc, une matière première naturelle et renouvelable, à l’instar de celle présentée par Un bureau sur la Terre (0,20 €). Maped propose la gomme Greenlogic (1,15 €), sans PVC ni phtalates, entourée d’un emballage éco-conçu. Plus d’infos sur www.unbureausurlaterre.com et www.maped.com NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 41</div> <div>s’aimer | P(n)eu ordinaires ! Originales, les tongs en pneus recyclés ! La marque brésilienne Goóc a trouvé le filon pour réutiliser avec élégance plus de 1 200 000 pneumatiques usés ! 29 €. En vente sur www.neiwa.fr qui participe au programme 1 % pour la planète et s’engage à vendre des modèles écologiques et labellisés par des organismes indépendants. QUELLES SANDALES ! Tige en cuir pleine fleur tanné avec un procédé écologique, semelle en caoutchouc recyclé, colles sans solvants, assise plantaire en EVA recyclé… Les sandales Merrell coûtent entre 75 € et 90 €. www.merrell.com THINK TO THE EARTH ! Pour ses chaussures écologiques, Think!Shoes utilise des tanins naturels grâce à des extraits d’écorces d’arbres en plantation. De 43 € à 135 €. © PHOTOS : SIMPLE SHOES - GOÓC - MERRELL - THINK ! - DR SIMPLE À COMPOSTER ! Simple Shoes sont des tongs végétaliennes, sans aucun produit ou sous-produit animal. Sangles en PET recyclé et semelle biodégradable fabriquée à partir de caoutchouc naturel et recyclé avec un additif spécial, pour qu’elle se dégrade en humus dans les décharges ou sur un tas de compost dans vingt ans. Comment ? Grâce à des millions de microbes qui se régalent en la dévorant ! Livrées dans un sac et avec un cintre biodégradables. 34,95 €. http://fr.simpleshoes.com de chaussures ? Parce que sa semelle est fabriquée à partir de vieux pneus de vélos et de gants en caoutchouc usagés, et ses lacets en PET sont issus de bouteilles en plastique recyclées. 74,95 €. www.etniesshop.com NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 31</div> <div>savourer | © ALMIR CANDIDO DE ALMEIDA - CMIC BLOG - FOOD4GOOD - GOBILAB 200 L’eau en bouteille coûte près de deux cents fois plus cher que l’eau du robinet. Nous l’écrivions déjà dans le numéro d’avril de Néoplanète et vous nous avez demandé d’où venait ce chiffre. Le calcul est simple à faire : regardez le prix du mètre cube sur votre facture d’eau. Pour obtenir le prix au litre, divisez ce chiffre par mille (1m 3 d’eau équivaut à 1 000 l.). Les tarifs de l’eau du robinet peuvent varier d’une région à une autre. Pour obtenir plus d’informations, le site www.prixdeleau.fr a lancé une opération de transparence en référençant les données de l’Observatoire de l’eau et celles collectées par les citoyens. Pour le moment, seulement 5 % des collectivités l’ont renseigné, malgré leur obligation légale de transparence sur les prix ! Quoi qu’il en soit, l’eau courante reste bien moins onéreuse. Pour le vérifier, comparez les prix sur les sites des supermarchés en ligne : celui du litre d’eau en bouteille varie entre 0,18 €/l (eau de source de montagne U, 5 l) et 1,28 €/l (eau minérale naturelle Hépar 8 x 33 cl). On constate que l’eau en bouteille est entre 65 et 465 fois plus chère que celle du robinet ! Les chiffres s’envolent avec les bouteilles petits formats (25 cl, 33 cl ou 50 cl) vendues entre 1 € et 5 € : l’eau est alors 1 812 fois plus chère ! À ce compte-là, mieux vaut investir dans une gourde, ce qui réduira vos déchets de près de 12 kg, d’après l’ADEME. Arrêtons de noyer le poisson ! Un sondage du WWF réalisé dans quatorze États européens révèle que 88 % des personnes interrogées souhaitent que les produits de la mer vendus dans leur pays soient issus d’espèces qui ne sont pas victimes de la surpêche. Des chiffres qui grimpent à 91 % chez les Espagnols, à 93 % chez les Français et à 95 % chez les Italiens ! L’ONG rappelle que 54 à 72 % des stocks de poissons le sont et que l’Union européenne en porte une lourde responsabilité… puisqu’elle est le quatrième plus gros producteur de produits de la mer au monde. PETITE BOUTEILLE, SACRÉE BOUTEILLE Gobilab, une PME française, vient de commercialiser le Gobi. Cette petite bouteille de 100 g et 21 cm de haut, transparente et personnalisable, existe en trois couleurs : vert d’eau, rosée et bleu lagon. Éco-conçue (sans BPA), elle supporte le lavage en machine. Le Gobi est fabriqué en région parisienne, ce qui limite les émissions de gaz à effet de serre à cet endroit. 14,70 €. Plus d’infos sur http://boutique.gobilab.com pour en savoir plus : www.mescoursespourlaplanete.com NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 57</div> <div>voyager | © CDT 80 On connaissait la compensation carbone (1) . À Copenhague, un hôtel de luxe, le Crowne Plaza Copenhagen Towers, propose désormais à ses clients de pédaler sur un vélo qui alimente l’établissement en électricité verte. En produisant au moins 10 watts/heure, soit dix minutes de pédalage, le valeureux cycliste gagne son repas ! Loin de ce gadget high-tech, les expériences se multiplient dans le secteur du tourisme pour limiter les émissions de CO 2 . Cette empreinte carbone est surtout liée au transport : 43 % des rejets de dioxyde de carbone des Français sont ainsi imputables aux destinations lointaines. « Parmi toutes les problématiques soulevées par le tourisme de masse depuis une quinzaine d’années, celle du changement climatique est la plus difficile à résoudre », estime Ghislain Dubois, responsable de l’association Air, qui accompagne des acteurs privés ou publics sur des solutions innovantes. L’équation est simple : le tourisme génère 5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre et le trafic augmente de 5 % par an. Forts de ce constat, les professionnels cogitent et des collectivités se mobilisent déjà. Avec l’initiative Baie de Somme Zéro Carbone (2) , la région Picardie montre l’exemple : hébergeurs, restaurateurs, producteurs, agriculteurs et prestataires – pour certains, déjà écolabellisés – ont signé une charte d’engagement pour limiter l’impact de leurs activités dans cette zone naturelle sensible. Engagés dans un programme d’évaluation carbone, ils sont invités à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre et à faire un Bilan Carbone ®(3) complet. PLACE AU TOURISME ALTERNATIF ! Stigmatisées à cause de leur recours à la neige artificielle, nombre de stations de sports d’hiver réfléchissent aussi à des alternatives possibles. L’association Mountain Riders rassemble les plus exemplaires dans son Eco Guide des stations de montagne, téléchargeable gratuitement sur son site. Dans les Alpes, un réseau de vingt-quatre stations – Alpine Pearls, dont Les Gets et Pralognan – défendent la « mobilité douce ». Un portail Internet recense également toutes les randos (à pied, en raquettes ou à skis) à faire sans voiture. Dans une campagne publicitaire récente, le département des Bouches-du-Rhône a carrément misé sur ce slogan paradoxal : « Ne partez plus en vacances ! » En invitant à repenser la combinaison distance/mode de transport, le changement climatique pourrait bien nous inciter à redécouvrir notre environnement proche. « Avec 1 kg de CO 2 , un Parisien passe un week-end à Lyon en TGV. S’il prend l’avion, il va au bout de la piste ! » ironise Ghislain Dubois. Toujours en Picardie, tout est fait pour réduire les émissions de CO 2 . Quoi de mieux que le train pour se déplacer ! NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 77</div> <div>nouvelle voyager | é d i t i o n Les singes sont surtout utilisés pour la lutte contre le cancer et le sida. © B JEROME - FRED C EXPÉRIMENTATION ANIMALE : BIENTÔT LA FIN ? Elle tue, chaque année, douze millions d’animaux en Europe et près d’un milliard dans le monde. D’une façon odieuse. Et souvent inutile, car ses résultats sont de plus en plus contestés. L’alternative ? Valitox. Ce programme, orienté sur la Directive européenne REACH, mesure la toxicité de certaines substances chimiques pour l’homme. Sa fiabilité est de 70 à 82 % pour les effets de toxicité aiguë observés chez l’humain (contre 60 à 65 % pour les essais réalisés sur les animaux). Plus de cent molécules de référence (médicaments, pesticides, additifs alimentaires...) ont déjà été testées avec succès, démontrant le large champ d’applications de l’expérience. DR La non-violence certifiée C’est le but du label indépendant lancépar l’association One Voice pour certifier les cosmétiques, vêtements, produits d’entretien ou alimentaires fabriqués sans violence sur les animaux. DR © Monia - Fotolia Retrouvez tous les bons plans ➡ chez votre libraire ➡ sur internet ➡ sur votre mobile ➡ sur votre tablette | 81 plus d’informations sur www.petitfute.com</div> <div>| bouger Bienvenue dans l’aviation du futur ! L’aviation n’est responsable « que » de 3 % des émissions de CO 2 … pour l’instant ! Ce qui signifie que, toutes les heures, sont lâchées dans l’atmosphère plus de 50 000 tonnes de dioxyde de carbone, sans compter diverses particules et autres gaz à effet de serre. Alors, que faire ? Par Gérard Feldzer Cinq milliards de passagers chaque année, un trafic qui double environ tous les quinze ans… Le nombre de dix milliards de voyageurs en 2025 semble l’hypothèse la plus basse, compte tenu du développement en Asie. Les émissions de CO 2 du transport aérien mondial ont augmenté de 30 %, soit deux fois plus rapidement que toutes les autres sources de rejet réunies (15 %). Les pays émergents accélèrent ce processus. Cette croissance débridée, si elle n’est pas accompagnée par des solutions réfléchies, nous conduira dans une impasse économique et environnementale. Au Grenelle de l’environnement, les industriels de l’aéronautique se sont engagés à réduire leurs émissions de dioxyde de carbone de 50 %, celles de NOx (oxyde d’azote) de 80 % et le bruit de 50 % à l’horizon 2020. Mais autant les gros efforts en matière de recherche aéronautique sont louables – le programme Clean Sky est doté de 1,8 milliard d’euros –, autant il faut être réaliste : en 2020, celles dues au transport aérien seront supérieures de 50 % par rapport à 2000, année de référence ! TOUT RÉINVENTER En haute densité (c’est-à-dire avec plus de 800 passagers serrés comme des sardines !), un A 380 ne consomme qu’environ 2 l/100 km © ODA-LONDON 2012 - DR 66 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>s’engager | Au secours des abysses Auteur du livre Abysses et commissaire de l’exposition du même nom, Claire Nouvian, fondatrice de Bloom Association, se bat depuis dix ans pour sauvegarder les fonds des océans. Alors que l’ONU va débattre de la pêche profonde en septembre prochain, elle publie une enquête choc (1) qui dénonce son financement et le sort réservé aux abysses. Propos recueillis par Françoise Latour © E. VERNAZOBRES - BLOOM En moins de dix ans, vous êtes passée du journalisme animalier au rôle de « sauveur » des abysses. C’est l’histoire d’un coup de foudre ? Claire Nouvian : J’ai découvert la vie des abysses en réalisant un documentaire pour France 2. Ça a été une rencontre d’émerveillement biologique, à l’instar des biologistes quand ils ont vu pour la première fois des singes avec des culs roses ou des oiseaux avec des becs bleus ! J’ai voulu faire partager mon expérience à tout le monde. Mon livre a été traduit en dix langues et mon exposition compte plus d’un million de visiteurs. Mais ce milieu – le plus vulnérable de la planète – est surexploité depuis des décennies sans que personne soit au courant, comme si l’on détruisait des momies égyptiennes dans le plus grand secret… La vie des abysses serait donc menacée ? C. N. : Oui ! À cause de la chute des captures mondiales de poissons (- 400 000 tonnes Claire Nouvian, fondatrice de Bloom Association. par an depuis quarante ans), le secteur de la pêche s’est intéressé aux espèces des grands fonds dont on pourrait faire des tranches : lingue bleue, lieu noir, empereur… Malheureusement, c’est la pêche la plus destructrice qui soit ! Non seulement elle est réalisée par chalutage, avec des filets qui raclent les fonds et détruisent tout sur leur passage, mais elle rapporte près de quatre-vingts espèces, pour n’en conserver que deux ou trois ! Or celles-ci se reproduisent très lentement et ne résistent pas à une telle pression. Pour preuve, la pêche de l’empereur : en 2002, dix ans après son démarrage, on avait attrapé tous ceux qui existaient ! Bloom Association publie une enquête choc révélant que cette pêche (2) , non-rentable, est financée par nos impôts pour le compte d’entreprises privées ! C. N. : En France, par exemple, la flotte Scapêche, appartenant à Intermarché, a reçu NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 25</div> <div>s’engager | LES CANTINES SCOLAIRES À MAUVAISE ÉCOLE « 90 % des communes françaises interrogées servent du poisson profond dans les cantines scolaires. » L’étude de l’association Bloom (4) révèle que « Les six millions d’élèves qui y sont inscrits consomment régulièrement des espèces menacées ». Parmi lesquelles, la saumonette (appellation qui englobe plusieurs espèces de requins en voie d’extinction, telles que le requin chagrin de l’Atlantique), la dorade sébaste, le grenadier de roche et la lingue bleue. Participant malgré eux à leur disparition, les écoliers pourraient également être victimes d’un autre problème : « Quand on mange des poissons des grands fonds, on mange les poissons qui concentrent le plus d’organochlorés (5) , indique Daniel Desbruyères, spécialiste des abysses (Ifremer). Car plus on va en profondeur dans l’océan, plus la concentration de pollution est importante. » Pour en savoir plus et lire l’enquête, rendez-vous sur www.bloomassociation.org (1) Le Profil écologique et socio-économique des pêches profondes. (2) Conférence du 10 mai 2011, en collaboration avec la Deep Sea Conservation Coalition, la Fondation pour la Nature et l’Homme et Greenpeace. (3) Hotspot Ecosystem Research and Man’s Impact on European Seas. (4) Le Poisson dans la restauration scolaire : nos enfants mangent-ils des espèces menacées ? de Victoire Guillonneau (Université Paris-Dauphine) et Claire Nouvian (Bloom Association), mai 2011. (5) Tout composé organique auquel on a substitué un ou plusieurs atomes d’hydrogène par des atomes de chlore. « La pêche profonde est la plus destructrice qui soit ! » © FRANÇOISE LATOUR L’étal du poissonnier : les espèces à éviter La dorade sébaste, l’empereur, le flétan du Groenland, le grenadier de roche, le hoki, la lingue bleue, le sabre noir, le siki et la saumonette. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 27</div> <div>bouger | © ODA-LONDON 2012 - INSIDER LONDON 1 espace vert dans la capitale anglaise. Un havre de paix, tant pour ses habitants que pour la faune sauvage qui y vit. Dans sa partie sud, l’objectif sera de conserver l’atmosphère festive des Jeux, avec des jardins au bord de la rivière, des marchés, des événements, des bars et des cafés. Dans sa partie nord, les dernières techniques écologiques sont appliquées pour gérer les eaux de pluie : ce sera à terme un lieu public silencieux et un habitat pour des centaines d’espèces rares, comme les martins-pêcheurs et les loutres. À noter que du bois récupéré de l’ancien stade, aujourd’hui détruit, a été utilisé pour construire des barrières pour les animaux. Près de 2 000 arbres, ayant poussé en Grande-Bretagne jusqu’à mi-maturité, ont été plantés pour donner des « racines » aux espaces verts du Parc. 2 000 autres le seront dans le Village olympique. Ils ont été soigneusement sélectionnés, la plupart correspondant à des espèces natives, telles que des frênes, 2 des aulnes, des saules, des bouleaux, des noisetiers, des cerisiers, des peupliers, des platanes et des tilleuls. Plus de 300 000 plantes de zones humides ont également investi l’endroit, ce qui fait de ce Parc la plus grande rivière urbaine… et la plus grande zone humide plantée à ce jour au Royaume-Uni. Un site naturel qui se veut enfin accessible aux personnes handicapées. UN VILLAGE OLYMPIQUE TRANSFORMABLE Des lits pour les athlètes, des logements pour les Londoniens ! Pendant les jeux Olympiques et Paralympiques, le Village mettra à disposition des appartements pour environ 17 000 sportifs et officiels, des boutiques, des restaurants, des installations médicales, des centres de loisirs, des espaces ouverts… Après les Jeux, les bâtiments seront transformés en 2 800 habitations, dont 1 379 à prix modéré. UNE FLAMME OLYMPIQUE VERTE ? La flamme olympique devrait brûler avec un carburant à faible taux de dioxyde de carbone. Le défi ? Dénicher un gaz écologique comme le méthane, à la place de la paraffine, qui permette que la flamme soit visible jour et nuit, sans jamais s’éteindre. UN BUDGET COLOSSAL Il a été réévalué de 2,4 milliards à 9,3 milliards de livres Sterling (2,75 milliards d’euros à 10,66 milliards d’euros). Une multiplication par quatre qui a fait grincer des dents. Après ces atermoiements, les organisateurs affichent désormais leur enthousiasme : à environ un an des J.O, plus de 80 % des travaux ont d’ores et déjà été réalisés. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 65</div> <div>| cocooner d’oiseaux et d’insectes chaque année, et nos lampes de jardin participent à cette hécatombe ! Il devient urgent de changer nos comportements en les éteignant plus souvent et en choisissant des ampoules basse consommation ou des lampes solaires. JE PLANTE DES ESPÈCES 7 LOCALES Pour laisser une chance à la biodiversité ordinaire dans vos jardins, préférez les espèces locales aux plantes exotiques. Les premières nécessitent moins d’entretien et contribuent à maintenir l’équilibre de l’écosystème. A contrario, les secondes présentent des risques pour l’environnement et les jardiniers amateurs de ces raretés sont souvent les propagateurs innocents de ces plantes envahissantes. Au point que cette végétation invasive est aujourd’hui considérée comme l’une des principales causes de la disparition de la biodiversité dans le monde. J’AMÉLIORE LA QUALITÉ 8 DE MON SOL La qualité du sol est une priorité pour tous les jardiniers, ses caractéristiques physiques et sa composition étant déterminantes pour la croissance et la santé de nos plantations et de leurs hôtes. Privilégiez l’utilisation de BRF (Bois raméal fragmenté), de plantes comme engrais verts, ou la mise en place de jachères pour régénérer la terre, plutôt que des engrais chimiques dont les excès ont des conséquences néfastes pour l’environnement. J’ÉVITE LES TRAITEMENTS 9 COMME LES PESTICIDES On a réfléchi tout l’hiver à la disposition de son jardin, on a semé et planté au printemps, on est heureux de voir croître nos plantes qui ont fait l’objet de tant d’attentions… quand survient la maladie ou l’invasion de parasites ! L’utilisation de produits de traitement comme les pesticides est le premier réflexe pour s’en débarrasser. Or ils sont loin d’être toujours nécessaires et ils touchent tous les insectes, notamment ceux dits utiles – tels les coccinelles, les abeilles ou les papillons. Certains peuvent également représenter un danger pour les batraciens, les oiseaux et les mammifères, dont l’homme. Il est temps de faire confiance à son jardin sans intervenir à coups de pulvérisateur ! 10 JE DEVIENS AMBASSADEUR DE LA BIODIVERSITÉ Les dix engagements que nous venons de vous décrire sont la colonne vertébrale de la charte des Jardins de Noé, une initiative lancée par Noé Conservation. Son objectif est de faire connaître la biodiversité ordinaire des jardins et de la préserver, en comptant sur ses participants pour devenir ambassadeurs de la biodiversité. D’ailleurs, le 19 juin, nous organisons des visites, des animations et des ateliers de jardinage gratuits aux Jardins passagers du parc de La Villette, à Paris. Plus d’informations sur www.jardinsdenoe.org © EN VADROUILLE 48 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div></div> <div>savourez | du guarana. Immédia, l’un des leaders du smoothie (racheté par Danone), propose deux recettes d’energy juices. D’autres, comme Fruité, Innocent, Groove, Attitude, Pom Wonderful, ont également investi le secteur. Le mois dernier, c’est Vitaminwater (propriété de Coca-Cola Company) qui a dévoilé XXX-3 baies, une boisson à l’açaï, à la myrtille et à la grenade, pour faire tenir le couple « jusqu’au bout de la nuit ». Des superfruits pas si super La cible ? Des jeunes en période d’examens, des actifs qui veulent doper leurs capacités en trois gorgées, mais aussi des retraités soucieux de rester en forme. On voit également apparaître des boissons anti-stress, qui amélioreraient la concentration ou la mémoire. Mais tiennent-elles leurs promesses ? « Certaines plantes peuvent être sources de micronutriments qui sortent un peu de l’ordinaire – des vitamines, des polyphénols ou des caroténoïdes –, recherchés pour leurs propriétés antioxydantes, d’où leur surnom de superfruits », explique Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’Institut Pasteur à Lille. Mais « leurs bienfaits sur la santé ne sont pas toujours prouvés et dépendent de la composition des boissons », prévient le docteur. Quelquefois, ces superfruits sont largement dilués dans de l’eau ou du jus de pomme, avec beaucoup de sucres ajoutés. On préférera donc les breuvages 100 % jus de fruits, sans additifs. Et sans chercher à dépasser les apports quotidiens recommandés : « La vitamine C est éliminée sans être assimilée au-delà de 500 mg », rappelle le spécialiste. « Les plantes tropicales font rêver. Pourtant, les produits locaux complètent très bien l’alimentation », ajoute Sophie de Reynal. L’été venu, on profite des fruits rouges produits en France – cassis, fraises, mûres, myrtilles, raisins, tous riches en antioxydants. En hiver, on se régale de poires, de kiwis ou d’agrumes pleins de vitamines – encore meilleurs si on les croque entiers, puisqu’une partie des fibres disparaît dans les jus. Et si l’on souhaite pimenter son quotidien, la plupart des enseignes du commerce équitable vendent des denrées exotiques cultivées dans le respect des producteurs locaux et des savoir-faire traditionnels. © PHOTOS : DR SUPERFRUITS d’Amazonie L’acérola est un arbuste que l’on voit surtout au Brésil et au Pérou. Ses petits fruits rouges, qui ressemblent à des cerises, contiennent une très grande quantité de vitamine C (1 000 à 2 000 mg pour 100 g de fruits). Le guarana, surnommé « l’œil de la forêt » par les Indiens d’Amazonie brésilienne, est la plante qui concentre le taux de caféine le plus haut au monde. Il est consommé pour ses propriétés stimulantes, en graines ou dilué dans de l'eau. La baie d'açaï, semblable au raisin noir, pousse dans la forêt amazonienne. On lui prête de grandes qualités antioxydantes. Ses vertus amincissantes, parfois mises en avant, ont fait le bonheur d’escrocs sur Internet. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 55</div> <div>| voyager Portrait de Nils-Udo. NILS-UDO, la nature sublimée Il aime planter ses œuvres dans les paysages et les abandonner pour les laisser à leur cycle naturel. Nils-Udo est l’un des grands maîtres du Land Art. Il sculpte, peint, métamorphose les pétales, les racines ou les pierres dans des mises en scène étonnantes. À découvrir dans un ouvrage magnifique, Nils-Udo, l’art dans la nature, aux éditions Flammarion, ou à l’exposition du musée de la Poste, jusqu’au 1 er Octobre 2011. * Par Yolaine de la Bigne * 34, boulevard de Vaugirard, 75015 Paris. Couverture du livre de Nils-Udo. Huile sur toile, Courtesy, galerie Claire Gastaud. Nid d’hiver, boules de neige colorées au jus de baie d’obier. © NILS-UDO - ÉDITIONS FLAMMARION Petit lac. 72 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| savourer Les anti-Red Bull déboulent De plus en plus de boissons dites naturelles promettent de nous booster grâce à des superfruits. Tentant, lorsque l’on passe un examen ou que l’on se sent fatigué. Attention, toutefois, à bien lire les étiquettes. Par Alice Pouyat Acérola, açaï, guarana, grenade… « Ces produits surfent sur le succès mondial des energy drinks, comme le Red Bull », explique Sophie de Reynal, du cabinet d’analyse Nutrimarketing. Or ce marché est déjà très saturé, et ces boissons chimiques, souvent à base de taurine (un dérivé d’acide aminé soufré découvert dans de la bile de taureau, ndlr), ont été accusées en France d’accroître la tension artérielle ou la dépendance à l’alcool. « Du coup, de plus en plus de marques tablent sur la naturalité, tendance la plus forte de l’alimentaire », poursuit-elle. Casino s’est lancé, au mois d’avril, dans cette course aux « biocarburants », avec une gamme Bien pour vous !, avec de la framboise, du raisin et de l’acérola. Depuis janvier, Oasis en décline aussi une, baptisée SuperFruit ! Chez Nestlé, le flacon Nesfluid Vitalise vante les vertus © ILLUSTRATION : CHRISTOPHE BESSE - PHOTOS : DR 54 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>cocooner | environnemental des fournitures scolaires arrivait en deuxième position des critères d’achat (avec 34,4 % de sollicitation), après l’aspect financier (57,9 %). Il faut dire que le budget de la rentrée est conséquent : 175,33 € pour un élève de 6 e en 2010, dixit Familles de France. Pour pallier la hausse des coûts, le ministère de l’Éducation nationale a gelé le prix de vingt-neuf produits essentiels, dont seuls 20 % répondent à des critères écolo pour ConsoGlobe ! Le reste est tourné vers le plastique, le jetable et le non-recyclé. Dans la cour des fournitures écolo, au-delà des produits verts, d’autres moyens existent pour réduire l’empreinte écologique de votre rentrée. Première étape : rassemblez stylos, règles et autres compas encore en bon état pour les réutiliser. Si vous désirez remettre au goût du jour vos anciens cartables, trousses et classeurs, personnalisez-les en les customisant. Si vous décidez d’en changer, plusieurs options s’offrent à vous. Préférez la qualité et la solidité pour ne pas avoir à les racheter. Optez pour des fournitures en vrac, souvent moins emballées, et des articles en matériaux recyclables et rechargeables. Réunissez d’autres parents pour effectuer des achats groupés, c’est idéal pour faire baisser les prix – surtout sur Internet pour les frais de port – et les émissions de CO 2 liées au fret. Grâce aux sites tels que www.2xmoinscher. com ou www.amazon.fr, vous trouverez des livres, des ordinateurs et des vêtements d’occasion. Privilégiez les classeurs pour n’utiliser « Avec l’offre qui augmente, les clients auront la possibilité de choisir. » que le papier nécessaire et récupérez les pages vierges d’anciens cahiers pour vos brouillons. Si vous souhaitez une rentrée solidaire, n’oubliez pas le Kit Plio, de Handicap International, à 5 €, qui permet de recouvrir livres et cahiers ! Enfin, favorisez les produits en bois, plutôt que ceux qui sont en plastique. Et parce que les petits écoliers ont droit à un bon goûter, pensez aux aliments bio, sans résidus chimiques : fruits, biscuits ou pain chez Naturalia, Biocoop ou dans certaines grandes enseignes, à ranger dans une jolie boîte, avec une gourde au fond du cartable ! © COQ EN PÂTE - VECTORSTOCK NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 39</div> <div>| s’engager L’INTÉGRALITÉ DE L’INTERVIEW SUR LA WEBRADIO NEOPLANETE.FR RUBRIQUE VIP VIP Véronique Jannot Pause sourire Prenant fait et cause pour le Tibet, Véronique Jannot, bouddhiste, a réalisé Dakinis, le féminin de la sagesse, un documentaire qui donne la parole aux femmes bouddhistes en exil. Elle le présente le 24 juin prochain, au Festival Planète Honnête * . Propos recueillis par Fabienne Broucaret © DIDIER BAVEREL Pourquoi avez-vous adopté le bouddhisme comme philosophie de vie ? Véronique Jannot : Je l’ai décidé après un grave problème de santé. J’y ai découvert une lumière qui m’a permis de pousser les murs de ce qui était devenu une prison psychologique pour moi. J’ai eu envie d’aller plus loin car j’ai pris conscience que le bouddhisme change notre façon d’être dans la vie. Cela a modifié ma manière de percevoir l’autre et m’a appris combien l’instant présent est capital. Notre société est une course en avant, on ne prend plus le temps de profiter des petits moments de bonheur. Il est important de se réveiller en se demandant ce que l’on va faire de bien dans la journée, de l’axer sur le positif, au lieu de penser seulement aux aspects négatifs. Le bouddhisme m’a transmis une énergie positive que j’ai envie de transmettre à mon tour. Vous avez ainsi décidé de défendre la cause tibétaine ? V. J. : Oui, j’ai créé l’association Graines d’Avenir pour aider les enfants tibétains en exil, dans tous les domaines, comme l’éducation ou la médecine. Il faut préserver cette culture magnifique. Je suis « Je suis impliquée dans l’écologie et consciente que l’on fait partie d’un tout. » persuadée que la vie ne fonctionne pas à sens unique : je veux rendre à ce peuple ce que j’en ai reçu. C’est dans ce sens-là que j’ai réalisé Dakinis, le féminin de la sagesse. Il éclaire sa philosophie au travers de portraits de femmes. Elles nous rendent humbles et nous transmettent une lumière magique. C’est un documentaire qui m’a rempli le cœur. Le Tibet, c’est aussi une catastrophe environnementale. V. J. : Bien sûr. Je suis très sensible à la nature, elle m’a beaucoup appris et je suis liée à elle d’une façon profonde. Je suis donc, évidemment, très impliquée dans l’écologie et consciente que l’on fait partie d’un tout. Je suis bouleversée quand je constate ce qui a été fait dans une nature aussi protégée, unique et intacte que celle du Tibet. La pollution de ses rivières à l’uranium, à cause du stockage des déchets nucléaires, c’est une insulte au monde et à la nature. Or la dégradation de l’environnement dans ce pays a des répercussions directes sur l’Inde et la Chine, soit la moitié de la planète. Mais, hélas, on n’en parle pas. * Du 24 au 26 juin. Plus d’infos sur www.planetehonnete.org et www.veroniquejannot.com 20 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| participer réelles –, nombre d’entreprises misent sur l’écologie et le développement durable. Mais comme le souligne Michel Pascal, « Le parfait est un fantasme. Il faut essayer de se tenir à une éthique. Le vert ne doit pas nous servir à faire du noir ». Tous les systèmes de commerce équitable qui se mettent en place sont des moyens concrets de dynamiser une énergie « altruiste de l’argent ». Par exemple, Whole Food Market, chaîne de magasins implantée aux États-Unis, au Canada et en Grande-Bretagne, vend des produits bio et équitables. L’argent repart dans des coopératives. En achetant ainsi, nous aidons un groupement de personnes qui partagent une idée, celle de redonner à l’énergie de l’argent ses lettres de noblesse. Cela démontre qu’une forme de consommation responsable peut exister. SOYEZ RADIN MALIN ! Économisez l’énergie, l’eau, le carburant et la nourriture. C’est d’autant plus d’actualité que les prix de ces ressources ne cessent d’augmenter. Concernant l’eau, vous pouvez, par exemple, utiliser celle qui lave vos légumes pour arroser vos plantes. Quant à l’essence, dressez une liste de courses et faites-les toutes le même jour, en suivant l’itinéraire le plus logique. N’hésitez pas non plus à effectuer vos achats sur Internet. Et au placard les marques ! Les produits discount sont, aujourd’hui, d’un bon rapport qualité/prix. Enfin, mangez vos restes alimentaires, il suffit d’un peu d’imagination ! Achetez local dès que c’est possible. Votre corps vous dira merci ! Vous rendre à la ferme, par exemple, vous permettra de consommer des aliments qui n’ont pas été transformés. Petit plus : pensez aux fins de marchés, lorsque les producteurs désirent écouler leurs stocks. Vous y ferez alors de bonnes affaires. Privilégiez le fait maison. Aujourd’hui, tout nous pousse à consommer, alors que nous savons nous servir de nos deux mains. Vous pouvez fabriquer vous-même des étagères, créer des objets décoratifs, faire du pain… Idem pour les dépannages ou les installations. Votre siphon est bouché ? Évitez d’appeler le plombier. Le Web fourmille de sites qui vous donneront de bons tuyaux. Sans oublier les célèbres recettes de grand-mère. Un seul exemple : NOTRE CRISE EST UNE CHANCE Pour Michel Pascal « Toute notre vie tient dans la qualité de conscience qu’on met dans la vie ». La tempête financière que nous traversons ne remet pas seulement en cause le système économique mondial, elle invite à repenser le modèle de profit sur lequel reposent nos sociétés occidentales, elle est un véritable enseignement. L’écrivain propose une méthode méditative, afin de mieux affronter les crises que nous serons amenés à rencontrer. En ayant conscience de nos vrais besoins, nous sortirons de notre prison mentale et dépasserons la souffrance liée à l’argent. Notre crise est une chance, de Michel Pascal, aux éditions Presses du Châtelet, 15,95 e. 14 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>Au domaine du Cheval Blanc, grand vin appartenant à Bernard Arnault et Albert Frère, le jardin suspendu de Régis Guignard domine les vignes. ayant besoin de peu d’humidité, fumures de fond et chaumes en guise d’engrais, vertu de l’entretien manuel dans sa version pédagogique avec des C.A.T. (Centres d’Aide par le Travail)… AVEC LES MOYENS DU BORD Pour Régis Guignard, la diversité est aussi source de créativité. Avec les moyens du bord. Ainsi, sur le lac Tonle Sap, le plus grand du Cambodge qui ne parvient plus à faire vivre ses riverains tant il est pollué, le professionnel a imaginé des jardins flottants, filtrés par des plantes dépolluantes et amendés grâce aux rejets de toilettes sèches. De quoi nourrir éco-touristes et villageois ; des villageois qui, aidés par l’ONG Aster, ouvriront des restaurants, des boutiques artisanales et une école d’enseignement environnemental. * Au sein de l’agence Meristeme. Plus d’infos sur www.meristeme.com</div> <div>le vinaigre blanc. Non polluant, pas cher, il est utilisé pour bon nombre de tâches ménagères. Il est tout aussi efficace que d’autres produits d’entretien. Entretenez votre matériel. Ça paraît évident, mais nous sommes peu à lire les modes d’emploi de nos machines. N’oubliez pas non plus qu’un entretien annuel est souvent préconisé. Prendre soin de son lave-vaisselle, de son chauffe-eau… c’est les faire durer plus longtemps et, donc, retarder la date des prochains achats. Profitez des sites d’achats groupés. Ils offrent des réductions de 50 à 90 % sur une large gamme de produits et de services. Et il y en a pour tous les goûts : bien-être, gastronomie, shopping… Ce concept repose sur une logique simple : le pouvoir d’achat d’un groupe est plus important que celui d’un individu. Ces sites deviennent des interlocuteurs privilégiés des consommateurs et des commerçants. Vous désirez tester ? www.lookingo.com propose aux Internautes plusieurs deals par jour, tant dans la France entière que par ville. Faites les soldes et achetez dans les enseignes de vêtements dégriffés. Mais, auparavant, inspectez vos placards. Vous manque-t-il vraiment quelque chose ? Est-il indispensable d’acheter cette robe que vous ne porterez que le temps d’une soirée ? Cocoonez. Rester chez soi est économique. Cet été, redécouvrez votre jardin, votre maison, votre balcon ou, tout simplement, votre quartier. Profitez de votre famille ou de vos proches en les conviant chez vous, plutôt que de sortir et de… consommer dehors.</div> <div>| s’engager André Graff Un puits de générosité Il a ce brin de folie des gens extraordinaires qui quittent tout pour partir à l’autre bout du monde aider les populations locales. La mission d’André Graff : apporter à Waru Wora, son village d’adoption de l’île de Sumba, en Indonésie, « Ce qu’il y a de plus précieux : l’H 2 O ». Par Émilie Villeneuve Son histoire ? Ses histoires ! Militant écologiste, apiculteur, puis pilote de montgolfières… Un excentrique à l’existence bien remplie, qui vend sa société alsacienne en 2005, pour s’installer à Sumba, l’une des petites îles de la Sonde, en Indonésie. Ce Munstérien y fait une promesse : doter le village de Waru Wora, qu’il a visité en simple touriste, d’un accès à l’eau potable. Une denrée rare, surtout à cause des sécheresses et des fréquents tremblements de terre qui détruisent les puits trop fragiles de ce petit bout de terre. Pour y remédier, André Graff s’inspire d’une technique, celle du père autrichien Franz Lackner : il s’agit d’une série de buses en béton, empilées les unes sur les autres, dans lesquelles les villageois peuvent descendre pour les entretenir. Ces installations résistent aux effondrements provoqués par les ondes sismiques et alimentent la population en eau limpide et, surtout, potable ! Avec ses deniers personnels, André Graff construit des puits pour les villages de l’île et crée une coopérative de fabrication de cercles en béton avec neuf amis de Waru Wora – ce qui engendre des revenus pour leurs familles. Malheureusement, les femmes bravent encore mille et un dangers lorsqu’elles grimpent sur la colline et en redescendent pour transporter l’eau de la vallée à Waru Wora. André Graff pense donc à l’acheminer par des canalisations en polyéthylène (PE) et deux pompes qui marchent à l’énergie solaire. Une malaria, une fièvre typhoïde, une dengue plus tard, vingt-sept puits ont été érigés. La coopérative est aujourd’hui en stand-by, mais parions que cet amoureux de la vie va encore trouver une idée pour la relancer ! Pour soutenir André Graff, vous pouvez faire un don via sa Foundation of HumanKind Foundation Sunda Islands : http://web.me.com/graffounet Il existe une autre association de soutien : Yvan Furstoss, 13, r ue de Turckheim, 68000 Colmar. Email : yvan.furstoss@hotmail.fr 24 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>bouger | La fiche produit d’Elizabeth Pastore-Reiss LA RANDONNÉE RESPONSABLE Pour mieux comprendre les impacts positifs et négatifs de notre consommation sur le monde. ■ LES CHAUSSURES Boîtes à chaussures en carton : taux de recyclage en France proche des 80 %. Durée de vie longue car produit peu démodable et résistant. Mise en place récente d’une filière de recyclage des chaussures. Utilisation de matières synthétiques, dont la production a des effets néfastes sur l’environnement : caoutchouc pour les semelles, latex pour l’intersemelle, fibres synthétiques pour la doublure et le revêtement. Colles : solvants toxiques pour la santé et l’environnement. Transport : les trois quarts des chaussures vendues en France sont importés (dont 50 % viennent de Chine). Alternative Matériaux recyclés : polyester et latex recyclés, carton recyclé pour les boîtes à chaussures. Matériaux naturels : coton bio pour les lacets, colles à base d’eau, bambou pour le cambrion et liège pour la semelle intermédiaire, caoutchouc et latex naturel. ■ LES VÊTEMENTS À base de coton Matériau naturel. Enjeu économique et humain du coton dans les pays du Sud : le revenu d’un producteur de coton est, en moyenne, vingt fois supérieur au salaire moyen national. Utilisation de pesticides (le coton concentre 24 % de l’usage d’insecticides dans le monde). Irrigation : très forte consommation d’eau (11 000 l pour 1 kg de coton, l’équivalent de trois mois de consommation d’un foyer français). Entretien : 75 % de l’empreinte carbone totale d’un tee-shirt sont générés par le lavage et le séchage. Alternative Matières : coton bio ou équitable et fibres d’orties mélangées au coton. Fin de vie : collecte et distribution aux plus démunis, recyclage en matériaux d’isolation et de rembourrage. À base de matières synthétiques Matériaux recyclables. Confort thermique : matériau très absorbant. Entretien facile et réduction d’impact : lavage à froid possible, séchage très rapide. Matériaux à base de pétrole : utilisation de ressources non renouvelables et de métaux lourds. Utilisation d’énergie importante pour la production de polyester. Alternative Polyester recyclé (bouteilles PET recyclées) qui permet d’économiser jusqu’à 60 % de l’énergie utilisée, lors de la production, et mélange de matières synthétiques avec des fibres végétales, comme le chanvre, le bambou, le maïs… Cabinet Ethicity, www.ethicity.net Sources : Capital Terre, émission du 16 février 2011, www.patagonia.com et www.lafuma.fr/developpement-durable/ NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 61</div> <div>| bouger Piscines publiques Plongeon Mer, lac, rivière… la natation sera-t-elle votre sport de l’été ? À moins que vous ne choisissiez l’une des 16 000 piscines municipales. Si tel est le cas, certaines précautions s’imposent car la chimie se glisse entre deux brasses. Par Aurélie de Varax Passé la porte de votre piscine, vous sentez de légers effluves de chlore utilisé pour éliminer les micro-organismes pathogènes présents dans les bassins, dont ceux laissés par les baigneurs. Car chacun d’entre nous y abandonne 500 mg de matières organiques (cheveux, poils, résidus de produits cosmétiques, squames de la peau, bactéries). Multipliez par le nombre de nageurs chaque jour et vous obtiendrez un sacré bouillon de culture. Reste que les piscines publiques sont face à un dilemme : comment obtenir une eau propre, sans substances chimiques (chlore, brome, ozone), sans nuire à notre santé ? En juin 2010, dans un rapport de l’Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), une autre alarme était tirée : les produits de désinfection de l’eau se recombinent avec ces matières organiques en sous-produits nocifs, dont les trichloramines et les trihalométhanes (THM) ; danger qui n’est toujours pas pris en compte… ALERTE CHIMIQUE ! Les chloramines se répandent surtout dans l’air. Une exposition fréquente, à des taux importants, peut entraîner des troubles respiratoires (asthme, bronchite, bronchiolite) et des irritations (peau et yeux). Quant aux THM, dont on suppose qu’ils sont cancérigènes, ils perturberaient également le système endocrinien ! C’est ce que révèle une étude en cours de publication, dirigée par le professeur Alfred Bernard, membre de l’unité de toxicologie de l’Université catholique de Louvain : « L’absorption des THM dans l’eau se fait par voie cutanée et ils vont directement dans le sang. Un bébé va en absorber en une heure autant qu’un maître nageur en une semaine. » Selon le spécialiste, l’usage du chlore est une impasse, et il faut revenir à des solutions de désinfection plus écologiques et moins toxiques comme le cuivre/argent. LA DOUCHE QUI CHANGE TOUT Pour l’heure, les autorités sanitaires misent sur une plus grande propreté des nageurs. « On peut atteindre un niveau de chlore inférieur à ce qui est pratiqué et limiter le risque des sous-produits de la chloration par une meilleure hygiène des baigneurs, à commencer par le savonnage obligatoire avant d’entrer dans l’eau », souligne Jean-Nicolas Ormsby, directeur adjoint © VECTORSTOCK 62 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| participer Il n’y a pas de petites économies ! Se serrer la ceinture à la fin du mois, rêver de trouver le bon tirage du Loto… on connaît tous ça ! Contrairement à l’adage, l’argent peut faire le bonheur, mais tout dépend de la manière dont nous le dépensons. Voici des petites astuces qui nous aident à l’utiliser autrement. Par Alexia Decarme UN MOT D’ORDRE : LA SIMPLICITÉ Michel Pascal, auteur de Notre crise est une chance (voire encadré p. 14), nous livre quelques secrets afin de redonner du sens à nos dépenses : comment être plus riches de la vie, mieux vivre avec son argent… Un exemple : faisons un jeûne financier et baladons-nous toute une matinée sans dépenser un centime. Puis arrêtons-nous dans un café. Notre petit noir aura une saveur particulière, comme un soulagement. À force de consommer, nous ne nous rendons plus compte de la valeur des choses. Notre crise aura eu un avantage, celui de nous faire réfléchir. Se nourrir des petits plaisirs de l’existence est primordial : le ciel bleu, une fleur qui pousse, le sourire d’un enfant… Il faut également savoir donner pour recevoir, car si l’on ne se montre pas généreux, nous ne sommes pas dans une bonne dynamique. Celui qui est trop individualiste est toujours insatisfait. C’est scientifiquement prouvé : d’après une étude de l’université de Stanford, si l’on est égoïste et replié sur soi-même, on stimule alors des processus cognitifs qui génèrent des émotions négatives. UNE ÉNERGIE ALTRUISTE DE L’ARGENT Même si certains restent coupables de greenwashing – c’est-à-dire de communiquer sur des actions vertes qui ne sont pas 12 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>s’engager | © RAPHAELE DEMANDRE « Les gros consommateurs sont moins concernés par les questions globales, celle de l’environnement en particulier. » NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 17</div> <div>bouger | par voyageur, ce qui est un record. Malheureusement, la plupart des compagnies l’exploitent en trois classes (confort et concurrence oblige) à environ 500 places. Alors, que faire ? Toutes les initiatives seront les bienvenues : autres trajectoires et pentes d’approche augmentées, procédures et mise en route des moteurs près des pistes d’envol, nouveaux moteurs infiniment moins bruyants et polluants, voilures optimisées en traînées (voilures variables…), donc en bruit et en consommation, moteurs à hydrogène, respect des riverains, code de bonne conduite des aéroports… Il faudra de toute façon jouer sur une multitude de leviers pour obtenir des résultats, sachant que les réponses ne sont pas uniquement techniques. Les usages, les modes d’organisation sont aussi à réinventer. N’est-il pas absurde de changer d’appareil à Lyon pour aller de Brest à Lille ou de Nantes à Bruxelles ? Alors qu’il serait si facile d’allier l’avion et le train pour des destinations non-directes ! La Deutsche Bahn Le Cri-Cri électrique est le 1 er quadrimoteur au monde entièrement électrique. Un défi relevé par l’association Green Cri-Cri créée par Gérard Feldzer. et la Lufthansa ont depuis longtemps compris l’intérêt de ce type d’accord… pendant que la SNCF et Air France se livrent une bataille des tranchées d’un autre âge ! © DR L’ANTARES H3, une pile à combustible comme moteur ! Ce n’est pas leur premier coup d’essai. Les chercheurs du DLR et de la société Lange Aviation envisagent de faire voler le successeur de l’Antares H2, un planeur qui fonctionnait déjà avec des piles à combustible et rejetait de l’hydrogène. Le nouveau projet s’annonce plus ambitieux : l’Antares H3 a une autonomie plus grande, environ 50 heures pour une distance de 6 000 km, sans avoir recours à l’oxygène présent dans l’air, l’hydrogène étant transformé via une réaction électrochimique en énergie électrique. Son premier vol est prévu cette année, en espérant que les avions de ligne, eux aussi, s’y mettent dans le futur. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 67</div> <div>| s’engager Changeons notre regard L’INTÉGRALITÉ DE L’INTERVIEW SUR LA WEBRADIO NEOPLANETE.FR RUBRIQUE DES LIVRES ET VOUS La crise remet en question nos réflexes, nos habitudes, notre rapport à l’argent. Le moine bouddhiste Matthieu Ricard, photographe et traducteur du dalaï-lama, qui vit dans le monastère de Shéchèn, au Népal, analyse les leçons que nous pouvons en tirer. Propos recueillis par Michel Pascal Michel Pascal : Cette crise est-elle une chance ? Matthieu Ricard : En tout cas, c’est une opportunité ! Non pour revenir le plus vite possible au système d’avant, qui est fondamentalement dysfonctionnel. Mais plutôt pour changer nos priorités, notre façon d’aborder la vie et les questions financières. Gandhi a dit : « Il y a suffisamment pour les besoins de tous, mais pas assez pour l’avidité de tous. » Tout vient du Produit Intérieur Brut (PIB) qui a été instauré en 1930, suite à la crise de 1929, pour stabiliser le chômage. Au début, la civilisation industrielle, scientifique, technologique avait pour but d’améliorer la qualité de l’existence. L’espérance de vie est passée de 40 à 80 ans, on a eu accès plus facilement à l’éducation, etc. Mais, dans les années 1930, le PIB s’est mis à indiquer la prospérité générale d’une nation, y compris la satisfaction de vie, ce qui n’avait aucun sens. Maintenant, quand ce genre d’indicateur baisse, tout le monde panique car on considère cela comme un échec. M. P. : Mais le bien-être est capital ! M. R. : Justement. Il suffirait de garder l’idée que tout ce que nous faisons vise au mieux-être de chacun. Les gouvernements doivent investir dans le bien-être. Si, pour améliorer cette qualité de vie, il fallait sacrifier un peu du Produit National Brut (PNB) et autres critères purement économiques, on ne percevrait pas cela comme un échec. Au lieu de s’intéresser aux taux d’inflation dans l’Union européenne, on pourrait parler, par exemple, d’écart à ne pas dépasser entre les riches et les pauvres ou d’égalité entre les hommes et les femmes au travail. Cela serait beaucoup plus sain ! On a vu ce qu’a donné la course au profit ! Si on réfléchit aux solutions possibles, on s’aperçoit que le seul et unique facteur qui fait le lien est l’altruisme. M. P. : C’est-à-dire ? M. R. : Il faut faire le lien entre les échelles de temps différentes. Or l’économie en possède une très brève. L’altruisme éviterait que l’on ne récolte les économies de Monsieur Tout-le-Monde, et que l’on ne s’en serve comme au casino ! À moyen terme, l’altruisme améliore la qualité de vie. Et se répercute sur des générations, une famille, un travail. L’altruisme au travail éviterait cette précipitation de l’économie qui induit une baisse de la qualité de vie. Une entreprise ne peut pas faire des bénéfices sans humanité ! D’ailleurs, les salariés qui se sentent mieux dans leur entreprise sont plus motivés. 16 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011</div> <div>| cocooner D ’abord, pas de panique ! Si lutter contre la chaleur demande de l’énergie, nous avons largement de quoi fournir. « Les pointes de consommation estivale sont deux fois moins importantes qu’en hiver, précise Michel Derdevet, de RTE (Réseau Transport Électricité). La climatisation en France est beaucoup moins développée qu’aux États-Unis ou qu’en Espagne. Il n’y a aucun risque de pénurie ! » Cela dit, chacun peut réfléchir aux moyens de moins souffrir des hautes températures sans dépenser plus d’énergie. Pas si simple : par exemple, la clim’ dans une voiture augmente la consommation d’essence de 20 %. Oui, mais ouvrir les deux fenêtres avant revient exactement au même : l’air embarqué freine le véhicule et oblige le moteur à consommer plus pour compenser ! QUELQUES IDÉES DANS L’AIR À la RATP, la chaleur est un sujet de préoccupation, avec un principe de base : « Améliorer le confort tout en respectant l’environnement », prévient Steve Viala, chargé de communication. La climatisation, 52 | NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 C’est un vrai dilemme cornélien ! Lutter contre la chaleur contribue à favoriser le réchauffement climatique. Les transports publics constituent le parfait exemple d’un secteur qui intègre l’environnement dans sa réflexion ! Par Jean-Louis Caffier avec en partenariat La ville de demain, Ça va chauffer ! Après l’avoir testée, la RATP n’a pas retenu la climatisation standard à bord de ses matériels, ce système ayant l’inconvénient d’être énergivore et de réchauffer l’air en station. trop gourmande en énergie, a été abandonnée. Le premier objectif, c’est de chauffer moins. L’amélioration des systèmes de freinage sur les rames est un axe essentiel. Dans le métro, les LEDs remplacent peu à peu les vieilles ampoules qui chauffaient autant qu’elles n’éclairaient. Deux expérimentations sont en cours dans les stations Bastille et Porte-d’Ivry. Sur le matériel roulant (métro, bus, tramway), deux systèmes de ventilation sont privilégiés : l’un, mécanique (l’air extérieur est aspiré par un système installé sur le véhicule), l’autre, réfrigéré (l’air aspiré est refroidi avant d’être libéré). Enfin, un tout nouveau procédé est testé dans les 5 000 locaux techniques de la RATP : il s’agit de la ventilation adiabatique qui joue sur l’évaporation de l’eau ! L’air chaud traverse un filtre humide alimenté par de l’eau contenue dans un réservoir. Seule une pompe nécessite un peu d’énergie. Lutter contre la chaleur, c’est possible, mais le but doit se limiter à des progrès partiels. Dans les transports comme ailleurs, un bon éventail peut tout à fait suffire ! ÉCOUTEZ LA WEB RADIO NEOPLANETE.FR ET RETROUVEZ DEUX FOIS PAR MOIS « LA VILLE DE DEMAIN » AVEC GDF SUEZ © C. BERTRAND/RATP</div> <div>bouger | en eaux troubles ? à la direction de l’évaluation des risques de l’Anses. Un défi relevé avec succès par les pays scandinaves, la Suisse et l’Allemagne, qui parvient à se servir deux fois moins de produits désinfectants que la France. Côté réglementation, un nouveau texte devrait être promulgué fin 2012. « Nous envisageons notamment d’ajouter, dans le contrôle sanitaire, le suivi de la trichloramine dans l’air et des THM dans l’eau, précise Laëtitia Guillotin, de la Direction générale de la santé. Ainsi que d’autres prescriptions sur le renouvellement de l’air dans les piscines. » SOYEZ UN NAGEUR RESPONSABLE Pour limiter votre propre toxicité, des mesures élémentaires d’hygiène s’imposent donc. Or certaines sont encore peu appliquées : enfiler un maillot de bain propre, mettre un maillot couche aux bébés, se démaquiller et, surtout, prendre une douche savonnée avant de piquer une tête ! Déjà, dans les trente-huit piscines parisiennes, ont été accrochées des affiches ludiques qui invitent les baigneurs à se doucher, ce qui diviserait par huit la pollution de l’eau. VIVE LA BAIGNADE ÉCOLOGIQUE ! L’alternative de la baignade biologique fait son chemin chez nous. Le principe : on crée un écosystème dans lequel les bactéries pathogènes sont détruites par d’autres organismes vivants jouant le rôle de filtre biologique. « Alors que l’Allemagne compte déjà cent cinquante piscines publiques naturelles et, l’Autriche, cinquante, elles sont seulement sept en France, dont Combloux, en Haute-Savoie, et Mont-Près-Chambord, en Sologne », regrette Dirk Esser, président de l’Association Française pour les Baignades Biologiques. Et d’espérer que le décret qui encadrera les pratiques attendu l’année prochaine puisse changer enfin la donne. Plus d’infos sur www.afbb.info © SINBIO En Allemagne, cent cinquante piscines publiques naturelles ont été mises à disposition des baigneurs… contre sept dans notre pays ! NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 63</div> <div>publi-reportage |</div> <div>Ne pas jeter sur la voie publique t23_Suez_Presse_Neoplanete_148x210_Conserves.indd 1 26/05/11 14: LE MAG DE L’ENVIRONNEMENT [22] GRATUIT ÉTÉ 2011 Matthieu RICARD La crise est-elle une chance ? ET AUSSI : bons plans de rentrée, mincir et bronzer sans danger, J.O de Londres… www.neoplanete.fr</div> <div>L’INTÉGRALITÉ DE L’INTERVIEW SUR LA WEBRADIO NEOPLANETE.FR RUBRIQUE VIP s’engager | Philippe Poupon et Géraldine Danon Le vent en poupe ! Après avoir parcouru pendant sept mois les îles polynésiennes avec leurs quatre enfants, le navigateur français Philippe Poupon et sa femme, l’actrice Géraldine Danon, nous parlent de la richesse et de la fragilité des océans. Par Émilie Villeneuve de ces associations qui luttent pour la sauvegarde des lagons, des tortues, des requins… et des efforts fournis en matière d’énergies renouvelables, telles que les hydroliennes sous-marines, par les filiales de GDF Suez. © GÉRALDINE DANON - EXPÉDITION FLEUR AUSTRALE La tribu Poupon couronnée par les Polynésiens. Après avoir emprunté en 2009 le passage du Nord-Ouest, une « route » maritime qui relie l’Atlantique au Pacifique, le navigateur Philippe Poupon et Géraldine Danon, son épouse, ont remis les voiles en mai 2010, pour le projet Fleur australe de GDF SUEZ. D’une durée de trois ans, cette expédition transocéanique entre l’Alaska et le pôle Sud, en passant par le Pacifique, est destinée à sensibiliser le grand public sur les conséquences du réchauffement climatique. À bord de ce voilier, où une éolienne a été installée – et, bientôt, des panneaux solaires –, le couple observe la surface des océans, sa faune et sa flore, tout en recueillant des données pour l’Ifremer *. Ces aventuriers de la mer sont les témoins privilégiés de l’engagement des Polynésiens, * Institut de recherche pour l’exploitation de la mer. UNE ÎLE FLOTTANTE DE DÉCHETS Malheureusement, des points noirs ternissent l’horizon comme le Trash Vortex dans le Pacifique. « Il s’agit d’un rassemblement de tout ce qui flotte et qui part à la dérive, principalement des objets en plastique qui, au gré des vents et des courants, terminent au nord des îles Hawaï, dans un grand tourbillon. Une espèce de soupe de particules qui se dégradent avec le temps, le soleil et la mer, et qui sont ingérés par les oiseaux et les poissons », explique Philippe Poupon. Une plaque de détritus qui aurait la superficie du Texas. Après avoir récupéré son bateau à Tahiti en juillet, la tribu Poupon mettra le cap sur le Vanuatu, la Nouvelle-Calédonie, l’Australie et la Nouvelle-Zélande, pour prendre « le pouls de la planète », observer la gestion des déchets, la montée des eaux… avant d’atteindre l’Antarctique, puis d’achever son voyage en 2013, à La Réunion. Une fleur dans les glaces, de Géraldine Danon, est réédité chez Arthaud Poche, aux éditions J’ai lu. NÉOPLANÈTE 22 - ÉTÉ 2011 | 21</div>